Kuah sate padang. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Lihat juga resep Sate Padang, Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah sate padang dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Kamu bisa mengolah Kuah sate padang menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Kuah sate padang

Tambahkan 4 sdm tepung beras.
Siapkan 2 gelas air.
Siapkan 1 sdt kunyit halus.
Tambahkan 1 sdt jahe halus.
Ambil 1 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 sdt cabe halus.
Ambil Optional bumbu sate.
Ambil secukupnya garam dan kaldu sapi.

Jika tertarik mencicipi Sate Padang, Anda bisa berinovasi membuat di rumah. Bumbu sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang.

Cara membuat Kuah sate padang

Tumis cabe, jahe, dan kunyit, tambahkan daun jeruk tumis sampai harum.
Masukkan bumbu sate, aku pakai nikma secukupnya.
Tambahkan 1 gelas air biarkan mendidih.
Masukkan tepung beras dalam 1 gelas air. Aduk rata. Masukkan dalam tumisan bumbu. Aduk hingga mengental. Tambahkan kadlu sapi bubuk, tes rasa dan sajikan.

Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat. Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Sate Padang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang biasanya memakai bahan dasar berupa daging sapi, lidah, atau jeroan. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang yang kental mirip seperti bubur yang sudah diracik dengan rempah dan berwarna kuning, kemudian ditambah dengan cabai. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.