Ceker Kuah Sate Padang. Selamat mencoba resep sate padang kuah kuning asli padang. Thanks for watching, jangan lupa like dan subscribe yaa. Suka banget dengan sate ceker langganan aq ,,bumbunya terasa dan pedasnya 🥵🥵 #satecekerayam #satepadang #sate ayam #sate daging. #ResepSatePadangKuahKuning #ResepSatePadang #ResepSate Bismillahirrahmanirrahim ب�?سْم�? اللَّه�? الرَّØْمَن�? resepsatepadang resep sate padang ayam resep sate.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ceker Kuah Sate Padang dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Bagi orang padang, sate padang adalah salah satu resep sate yang banyak digemari oleh masyarakat.
Bolak balik agar matang secara merata.
Hidangkan ceker ayam dengan kuah dan taburan bawang goreng.
Kamu bisa mengolah Ceker Kuah Sate Padang menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ceker Kuah Sate Padang
- Tambahkan 15 potong ceker ayam.
- Ambil 2 sdm minyak, untuk menumis.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Ambil 1 sdt bubuk kari.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 1 lbr daun kunyit.
- Tambahkan 1 L air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Tambahkan Secukupnya bawang goreng.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 10 buah cabe merah (sesuai selera).
- Tambahkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera, bisa skip kalo ga mau pedas).
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
Kuah sate padang yang berwarana kuning ataupun agak kemerahan memang kelihatannya sangat menggoda selera. Karena kuah resep sate padang ini kental, maka rasanya tidak cocok kalau teman teman ingin menikmatinya bersama sepiring nasi putih. Kuah sate padang terbuat dari apa? Bahan-bahannya kaya rempah gaes dibilang sederhana tidak juga karena bahannya banyak sekali tapi kalau baha-bahan sudah disiapakan membuatnya mudah tinggal masuk-masukin aja aduk-aduk sampai kental sesuai yang diinginkan.
Cara membuat Ceker Kuah Sate Padang
- Panaskan air dan rebus ceker hingga lunak, minimal 30 menit dalam api sedang. Sisihkan, simpan air rebusan untuk kuah sate..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai, tumis hingga matang, angkat..
- Jika ceker sudah lunak, angkat dan sisihkan. Tips : Kalo cekerrnya mau dibakar/ digoreng, lumurkan sedikit bumbu halus yang sudah ditumis dan beri garam secukupnya lalu dibakar/digoreng..
- Masak kuah sate : Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ceker, masukkan kari bubuk, aduk hingga rata dan biarkan mendidih. Tambahkan larutan tepung beras, garam dan koreksi rasa. aduk cepat hingga rata dan mengental. Angkat..
- Sajikan ceker bersama kuah sate dan bawang goreng..
Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Bagi kalian penggemar sate padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho.
