Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan Angkat martabak dan belah menjadi dua, olesi dengan margarin dan tambahkan topping coklat keju. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple dengan 15 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Tapi jika tidak ada dan kalian takut menempel,kalian bisa olesi mentega sedikit di teflonnya,tapi. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Kamu bisa membuat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 15 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Ambil 250 gr tepung terigu cakra.
Ambil 300 ml susu cair full cream.
Ambil 1/2 sdt baking powder.
Siapkan 1/2 sdt baking soda.
Tambahkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 2 sdm gula pasir (+/-).
Ambil 1 butir telur utuh.
Tambahkan Bahan Topping :.
Tambahkan secukupnya Gula pasir.
Tambahkan Kreamer kental manis/ skm.
Ambil Mentega.
Tambahkan Meises.
Siapkan Keju parut.

Gampang sekali mengetahui kalau terang bulan keju atau coklat buatanmu gagal, biasanya ia akan lama sekali matang, dan kalau pun Biasanya cara membuat martabak manis ala pedagang kaki lima ada yang mencampur semua topping tersebut, misalnya susu kental manis + coklat dan keju. Kali ini, martabak manis akan diberi topping Nutella yang kaya. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Angkat sajian ini setelah matang, lalu olesi dengan margarin dan berikan topping yang sudah anda siapkan sebelumnya.

Cara membuat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Masukkan tepung, susu cair, baking powder, garam, gula pasir, 1 butir telur utuh, ke dalam baskom, lalu campurkan dengan mixer sampai adonan kalis.
Setelah adonan kalis, matikan mixer, lalu tutup adonan dengan serbet (jangan dibuka tutup) dan tunggu hingga 1 jam dan adonan muncul lubang - lubang gelembung.
Setelah 1 jam, buka tutup serbet, kemudian masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu aduk demgan sendok hingga baking soda tercampur..
Setelah baking soda tercampur, panaskan teflon. Pastikan teflon benar - benar panas, tetapi tidak terlalu panas supaya adonan matang merata dan tidak gosong.
Cara mengetes teflon panas adalah dengan memercikkan air ke dalam teflon, kemudian percikkan air mengeluarkan bunyi 'cess' saat menyenruh permukaan teflon, lalu air menghilang.
Bagi adonan untuk 2x masak untuk ukuran teflon diameter 20 cm. Agar lebih mudah, adonan bisa dipindahkan dahulu ke gelas ukur untuk menuang ke teflon.
Tuang adonan pertama ke dalam teflon panas. Masak dengan api minimal.
Sambil menunggu martabak matang, taburi gula pasir ke tas adonan yang sedang dimasak.
Tutup teflon sambil sesekali dibuka untuk melihat kematangan adonan.
Jika permukaan adonan sudah berubah menjadi tidak lengket, maka adonan sudah matang.
Angkat martabak yang sudah matang ke atas piring lalu olesi langsung permukaannya dengan mentega.
Masak adonan ke - 2 seperti memasak adonan pertama.
Setelah permukaan martabak diolesi mentega, taburi dengan meises dan parutan keju, lalu beri pula kreamer kental manis. (Jika ingin toppingnya meleleh, setelah permukaan martabak dioles mentega, maka langsung saja taburi meises, kejunya, dan kreamer kental manisnya).
Potong martabak menjadi 8 sampai 10 bagian.
Martabak siap dinikmati 🤗.

Martabak manis punya topping yang lebih beragam dari sekadar kacang, keju, dan meises coklat. Seperti namanya, terang bulan memiliki kenampakan yang bulat dan terang (kekuningan) seperti bulan. Awalnya, hok lo baru ini disebut kue Bandung karena dijual bersebelahan dengan bakmie. Semua nya enak sesuai dengan selera yang anda inginkan. Beri taburan parutan keju, meises, atau topping lain sesuai selera.