Martabak Kue Bandung (ukuran sedang). Beli martabak siliwangi semarang. mantap jiwa . @karang ayu semarang. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Ukuran martabak yang besar terkadang membuat kamu yang mengonsumsinya merasa kekenyangan. Martabak manis sama dengan kue bandung dan terang bulan. Yang berbeda hanyalah cara penyebutan namanya saja. Kamu bisa mengolah Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

Tambahkan Bahan roti.
Tambahkan 8 sdm tepung terigu.
Ambil 3/4 sdm fermipan.
Siapkan 2 sdm mentega.
Ambil 3 sdm gula pasir.
Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
Tambahkan secukupnya Air.
Tambahkan 1 butir telur.
Siapkan 1/2 sdm baking powder.
Tambahkan 1/2 sdm baking soda.
Ambil Olesan.
Tambahkan Secukupnya margarin.
Ambil Secukupnya selai coklat.
Tambahkan Kacang tanah disangrai, buang kulitnya, blender bentar.
Ambil Parutan keju.

Seperti di Semarang misalnya, yang menyebut martabak manis sebagai kue bandung. Rupanya, hal ini dikarenakan kue tersebut dibuat oleh orang Bangka yang menetap di. Martabak enak di Bandung ini berlokasi di Jalan Jend. Kursus Cara Membuat Martabak untuk Jualan.

Cara membuat Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

Buat biang raginya terlebih dahulu. Panaskan air, lalu setelah mendidih tunggu hingga hangat. Campurkan fermipan, aduk, tunggu hingga 10 menit.
Masukkan semua bahan kue (termasuk biang ragi ya) kecuali telur dan baking soda. Kocok terus hingga rata dan tidak bergindil. Tambahkan air sedikit saja kalau biar rata. Tutup dengan serbet dan tunggu hingga satu jam biarkan mengembang.
Setelah satu jam, nasukkan telur yg sudah dikocok beserta soda kue. Hasil adonan agak encer tp ga encer banget.
Olesi teflon dengan margarin. Masukkan setengah adonan. Oles oles ke bagian pinggir teflon biar membentuk tutup u kue bandung. Apinya kecil banget. Lalu tutup teflonnya biar adonan mateng. Kalau dirasa agak gosong, mtikan teflon, biarkan dalam keadaan tertutup biar uap panasnya matengin adonan.
Olesi adonan dengan mentega, lalub selai coklat, kacang, dan terakhir keju parut..
Potong adonan jadi 2 bagian. Tangkupkan salah satu bagian ke yang lain..
Olesi bagian atas dengan margarin. Lalu sajikan dengan cara dipotong2 sesuai selera.

Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan". Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal dengan sebutan kue "MARTABAK BANGKA". Lantas bagaimana sih sebenarnya cara bikinnya, yuk ikuti resep buat. Namanya memang Kue Bandung, tapi masyarakat Kota Bandung justru menyebut jajanan ini dengan Martabak Manis atau Kue Terang Bulan. Penyebutan Kue Bandung hanya dikenal oleh masyarakat Kota Semarang dan di beberapa wilayah Jawa Tengah lainnya.