Bika ambon mini ekonomis 2 telur. Karena pada dasarnya saya bukan ahli cooking apalagi baking, jadi resep-resep saya juga biasanya nggak macam-macam, bahkan hampir semuanya hasil recook dari resep senior-senior di cookpad. Bika Ambon Mini ala Erlina Lee - Duration:. Tertarik juga sama resep ala masak teflon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bika ambon mini ekonomis 2 telur dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika.
Resep Dan Cara Membuat Kue Bika Ambon Medan Legit Enak Play
If mini version of uses mud cake mold it is ripe fa.
Kamu bisa membuat Bika ambon mini ekonomis 2 telur menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bika ambon mini ekonomis 2 telur
- Siapkan Biang.
- Tambahkan 50 ml air hangat.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 2 sdt fernipan.
- Ambil 200 ml santan (saya 1 bungkus santan kara + air).
- Siapkan 1 batang serai.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 100 gr tepung tapioka (saya sagu tani).
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Tambahkan 50 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- Tambahkan 2 butir telur.
- Ambil 1 sdm margarin cair.
- Siapkan Secukup'a pewarna kuning.
Video how to make bika ambon this time i will the delicious and good fiber. Tentu saja, butuh modal yang tidak sedikit untuk membuat kue asal Medan ini. Kalau ingin berhasil ikutin step by step-nya, jika ada yang belum dimengerti komen saja Insya Allah saya akan jawab. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Cara mengolah Bika ambon mini ekonomis 2 telur
- Campur semua bahan biang aduk rata dan tutup dengan kain bersih biarkan sampai ragi aktif.
- Masak santan, garam, vanili, serai, daun pandan dan daun jeruk, masak sampai mendidih aduk2 supaya santan tidak pecah, angkat dan biarkan dingin.
- Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir aduk rata, kemudian masukan telur, aduk sampai tidak bergerindil, masukan larutan biang aduk rata, kemudian masukan larutan santan sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan margarin cair dan pewarna kuning aduk rata, kemudian tutup menggunakan kain bersih biarkan sampai adonan berbuih kira2 30 menit.
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil(saya pakai cetakan kue lumpur). Aduk2 adonan bika ambon supaya buih'a hilang. Setelah cetakan panas tuang adonan kedalam cetakan(jangan sampai penuh) setelah permukaan adonan mengeluarkan gelembung tutup cetakan dan tunggu sampai permukaan'a tidak lengket kemudian angkat menggunakan sedok. Selamat mencoba 😊.
- Nb: gunakan api kecil dan sering di lihat2 supaya tidak gosong.
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Resep kue ini juga mudah untuk pemula yang belum terbiasa membuat kue. Add Comment Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, pasti akan membuatmu ketagihan! Bika ambon terbuat dari bahan - bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa - rasa.
