Kue barongko khas bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue barongko khas bugis dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Barongko sangat mudah dijumpai dalam acara-acara adat, acara perjamuan dan kegiatan-kegiatan lain di daerah Bugis, seperti misalnya acara pengantin, Mappanre Temme (khatam Qur'an), sunatan, pengajian dan. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue barongko enak khas bugis ini. Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan. Kamu bisa mengolah Kue barongko khas bugis menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue barongko khas bugis

Siapkan 10 biji pisang kepok agak besar.
Tambahkan 200 gram gula pasir.
Ambil 2 sashet susu kental manis.
Siapkan 5 butir telur.
Tambahkan 1 biji santan kelapa kental kurleb 800 ml.
Tambahkan Daun pisang secukupnya kurleb 20 lmbr.
Siapkan Staples/tusuk gigi/lidi.

Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, dan garam. Menu kuliner inilah yang selalu disantapnya. Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus.

Cara membuat Kue barongko khas bugis

Potong2 pisang dan buang tengahnya agar tidak kasar.
Masukkan keblender lalu haluskan dengan diberi air santan sdkit agar bisa muter�?.
Setelah semua pisang halus, masukkan gula, skm, telur dan santan, lalu aduk hingga rata, lalu bungkus berbentuk tum, lalu kukus kurleb 20 menit, dinginkan masukkan kulkas, enak dimakan setelah keluar dr kulkas,dingin2 segerr😊.

Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Ini kembali menjadi urusan Pak MSD lagi untuk mengenalkan Barongko. Mudah-mudahan gak ada yang ribut apakah kue khas Bugis ini makanan syariah atau tidak. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba.