Kue bugis tepung terigu. Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan anda sebagai sejian sedap untuk tamu dan seluruh keluarga pada saat hari spesial. Bahan hijau :, ketan, kanji, esens pandan, air panas, Bahan putih :, tepung terigu, kanji Tiwie Exo Tann. Resep kue basah yang bisa Anda buat sendiri di rumah yang pertama adalah kue bugis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue bugis tepung terigu dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Lihat juga resep Kue lapis tanpa santan (tepung maizena dan tepung terigu) enak lainnya!
Bahan dasar tepung terigu ini bakal menjadikan kue jadi lebih nikmat dan spesial.
Kue yang banyak peminatnya ini paling tepat diolah dengan tepung terigu.
Kamu bisa mengolah Kue bugis tepung terigu menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kue bugis tepung terigu
- Tambahkan Bahan hijau :.
- Siapkan 300 gr ketan.
- Ambil 1 sdm kanji.
- Ambil 1 sdt esens pandan.
- Ambil 150 ml air panas.
- Ambil Bahan putih :.
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 10 gr kanji.
- Siapkan 2 Bks santan kara.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Tambahkan 300 ml air.
- Siapkan Isian :.
- Ambil Unti.
- Tambahkan 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm mentega/ margarin.
Kue kering sendiri terdiri dari berbagai macam jenis. Mulai dari kue putri salju, nastar, lidah kucing, pastel, dan masih banyak lagi lainnya. Merk tepung terigu rendah protein Kompas termasuk produk premium dan serbaguna. Tepung terigu ini bisa dikreasikan untuk mengolah berbagai jenis makanan.
Cara membuat Kue bugis tepung terigu
- Buat isian masak semua kecuali kelapa dan mentega. Jangan lupa diaduk terus menerus agar tidak gosong Setelah mendidih masukkan kelapa sampai kering(air menyusut) terakhir masukkan mentega.
- Bahan hijau : didihkan air ambil gelas larutkan esen campur semua bahan hingga bisa dipulun, bagi seberat 15 gr dan isi.
- Bahan putih : Ambil panci larutkan semua bahan dan masak di api kecil hingga masak dan lembut padat.
- Ambli daun isi dengan bahan putih kemudian ketan hijaunya lalu bungkus begitu seterusnya..
- Panaskan panci kukusan, masukkan kue dan kukus selama 40- 50 menit di api sedang agak kecil.
- Angkat dan tiriskan diangin-anginkan juga yah!.
- .
Merk tepung terigu rendah protein yang satu ini bisa dipakai untuk industri rumahan. Setelah itu, campur tepung terigu, tepung beras, fernipan dan juga vanili, kemudian aduk campuran tersebut hingga merata. Masukkan semua campuran tepung ke adonan jagung, perlahan-lahan sambil d aduk rata. Sebenarnya, ada banyak jenis tepung terigu yang biasa dipakai untuk membuat kue dan roti. Di antaranya, tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, dan tepung terigu protein tinggi.
