Kue Bugis kentang. Kangen juga makan kue jajan pasar gini. alternatif kalo males bikin dadar gulung, bikin kue bugis ini lebih cepet dan praktis deh . Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita Pertama, kukus kentang yang sudah anda beli atau siapkan. Jika kentang sudah matang, anda bisa.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Bugis kentang dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kulit: aduk rata tepung ketan putih, kentang, gula tepung, dan garam.
Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan.
Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus.
Kamu bisa mengolah Kue Bugis kentang menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kue Bugis kentang
- Siapkan 175 gr tepung ketan.
- Ambil 100 gr kentang,kukus haluskan.
- Ambil 75 gr gula halus.
- Siapkan 100 gr santan dari 1/2 butir kelapa.
- Ambil 50 ml air daun pandan.
- Siapkan 1 tetes pewarna hijau tua.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk mengoles.
- Siapkan Bahan isi:.
- Tambahkan 150 gr kelapa muda,parut kadar.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Ambil 50 gr gula merah,sisir halus.
- Tambahkan 1 lbr daun pandan.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdm minyak goreng.
Kue tersebut mirip dengan lambang sari. Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti tepung beras. Kue bugis ini memiliki isian didalamnya seperti isian parutan kelapa yang dipadukan dengan gula merah Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya. Resep Kue Bugis enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Kue Bugis kentang
- Buat isi:masak kelapa,gula,pasir,gula merah,pandan,garam,aduk dg api kecil sampai matang dan tercampur rata.
- Aduk tepung ketan,kentang,gula halus,air pandan uleni sampai tercampur.
- Tuangkan santan hangat,uleni sampai kalis,tambahkan pewarna hijau.
- Ambil sebagian adonan,pipihkan,isi dg kelapa yg sdh dibulatkan.lalu bulatkan.
- Ambil daun,oles dg minyak.taruh adonan di daun,beri santan kental,bungkus.
- Kukus adonan kurang lebih 25 menit sampai matang.
- Siap dihidangkan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika Anda merupakan salah satu pecinta jajanan pasar yang satu ini, tak ada Kue bugis mandi hijau adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sampai saat ini. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Kue bugis atau orang Jawa menyebutnya mendut adalah jajanan tradisional. Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
