Klepon ketan isi gula merah. Klepon adalah makanan tradisional yang telah mendunia.rasanya enak,ada sensasi tersendiri saat memakan kue klepon ini. Yuk ditonton vidionya,supaya bisa buat klepon sendiri dirumah. Lihat juga resep Klepon ketan isi gula merah enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon ketan isi gula merah dengan 10 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
TV - Klepon adalah adalah salah satu kue favorit masyarakat Indonesia.
Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini biasanya berwarna hijau dan berisi gula merah.
Kue klepon berbentuk bulat serta bertekstur lembut dan kenyal.
Kamu bisa mengolah Klepon ketan isi gula merah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 10 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Klepon ketan isi gula merah
- Tambahkan 250 gr tepung ketan.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan 1 sdt Pasta pandan.
- Tambahkan Gula merah secukupnya (Sisir/potong kecil²).
- Siapkan Bahan untuk baluran.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 lbr pandan.
- Ambil Bahan untuk merebus.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
Klepon disajikan dengan taburan parutan kelapa. Penjual klepon keliling biasanya juga menjual kue putu yang berbahan dasar sama. Klepon ini berbahan dasar tepung beras ketan dg warna hijau alami dari perasan sari daun pandan dan daun suji. Kebetulan daun pandan dirumah sangat melimpah �?.
Cara membuat Klepon ketan isi gula merah
- Kukus kelapa parut lalu taburi garam dan masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.
- Siapkan air hangat dan masukkan gula aduk² sampai larut.
- Siapkan wadah masukkan tepung ketan, air sedikit demi sedikit, pasta pandan aduk² sampai tercampur rata dan kalis.
- Siapkan air, daun pandan tunggu sampai mendidih.
- Bentuk bulat² lalu pipihkan dgn jempol u/ memasukkan isian gula merahnya lalu gulung lg adonan sampai membentuk bulatan.
- Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air.
- Jika sudah mengapung berarti adonan sudah matang.
- Lalu angkat adonan yg sudah mengapung dan tiriskan.
- Setelah di tiriskan masukkan klepon ke dalam kelapa parut dan guling²kn sampai rata.
- Ulangi sampai adonan selesai.
Dan jadilah klepon tepung beras ketan dg rasa pandan yg eundess. Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
