Klepon Ketan [No Kapur Sirih]. Dalam video kali ini Aidah membuat jajanan tradisional Indonesia yaitu Klepon. Ingin tahu cara. #klepon#kleponnokapursirih#jajanantradisional#jajanpasar Meskipun tanpa kapur sirih klepon ini begitu kenyal lembut banget.enak pokoknya.jadi ayo segera. Selain dengan khas isi gula merahnya, kue klepon juga sering kali disajikan lebih modern dengan beragam aneka rasa dan aneka warna.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Ketan [No Kapur Sirih] dengan 10 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah. Resep klepon tepung ketan rose brand. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Kamu bisa mengolah Klepon Ketan [No Kapur Sirih] menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 10 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

Ambil 250 gram tepung ketan.
Siapkan 50 gram tepung beras.
Siapkan 1 sdm pasta pandan.
Siapkan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya air untuk merebus.
Siapkan Bahan Isian.
Siapkan Secukupnya Gula Merah disisir.
Tambahkan Bahan Baluran.
Tambahkan Secukupnya kepala parut.
Ambil Secukupnya garam.

Kapur sirih memiliki manfaat yang tidak sedikit, namun juga efek samping yang berbahaya. Ketika Anda mengonsumsi kapur sirih yang memang diperuntukkan bagi industri nonmakanan, Anda bahkan dapat berujung dengan cedera serius hingga kematian. Biasanya resep klepon menggunakan air kapur sirih untuk mendapatkan tekstur kue yang kenyal. Lantas bagaimana air kapur sirih bermanfaat untuk dicampurkan ke dalam bahan makanan?

Cara membuat Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

Kukus kelapa + garam selama 20 min, sisihkan.
Campur semua bahan tepung + pasta pandan, sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
[Jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos, jangan terlalu kering juga nanti mudah bocor gula merahnya].
Sisir gula merah. sisihkan.
Rebus air hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan..
Masukkan kedalam air mendidih, hingga matang..
Bila mengapung angkat karena itu tandanya sudah matang, tiriskan..
Gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus..
Angkat dan sajikan.

Pada resep klepon, kandungan kalsium di dalam kapur sirih akan bereaksi. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat adonan, Anda bisa memilih baskom. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan garam, masukkan air kapur sirih kedalam air panas, tuang perlahan pada campuran tepung, dan aduk-aduk sampai rata.