Lidah Kucing. Kue Lidah Kucing adalah salah satu jenis kue kering yang bahan utamanya juga menggunakan Salah satu ciri khas dari kue kering lidah kucing ini adalah pada tekstur cookies-nya yang lembut. Make this airy and crispy French-inspired kue lidah kucing or known as langues de chat. It is one of the popular cookies for Chinese New Year or Eid Mubarak celebrations in Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lidah Kucing dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Dengan demikian lidah kucing akan tercetak cantik-cantik. Biasanya sih, setelah merasakan enaknya lidah. Kamu bisa membuat Lidah Kucing menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Lidah Kucing

Ambil 80 gr Gula Halus.
Ambil 120 gr Butter.
Ambil 1 sdt Vanilla.
Siapkan 50 gr Putih Telur.
Siapkan 100 gr Terigu Kunci.
Ambil 20 gr Maizena.
Ambil 15 gr Susu.

Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong". Pada dasarnya, kue ini berwarna keemasan dengan rasa gurih-manis. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda.

Cara mengolah Lidah Kucing

Masukan gula halus dan butter kemudian aduk rata menggunakan mixer.
Tambahkan putih telur, aduk rata kemudian tambahkan terigu, maizena dan vanilli, aduk rata kembali.
Masukan adonan kedalam pipping bag kemudian semprotkan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin.
Oven adonan lidah kucing dengan suhu 150°C selama 12 menit dengan menggunakan api atas dan bawah.

Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep. Lidah Kucing merupakan salah satu Kue Kering paling favorite dari Diana Bakery. Lidah Kucing atau Cat's Tongue dalam bahasa inggris memiliki rasa yang gurih dan renyah. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.