Lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lidah kucing dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Pokoknya kalau sudah mengunyah ini nggak cukup satu potong, biasanya mau dan mau lagi.
Di FB sudah banyak teman yang rebake.
Lihat juga resep Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal enak lainnya!
Kamu bisa membuat Lidah kucing menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Lidah kucing
- Ambil 100 gr butter/wisman/holman.
- Siapkan 150 gr royal palmia.
- Tambahkan 155 gr gula pasir diblender halus.
- Ambil 100 ml putih telur.
- Ambil 210 gr terigu kunci.
- Ambil 50 gr maizena.
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.
Biskut Lidah Kucing, it is named so because it resembled a cat's tongue (or a flat version of lady finger sponge) and is an international favourite with variations from France to Spain with one thing in common - it is crispy and long-ish. Can be eaten on its own or served with any hot beverage, fruit compote or ice cream. Resep Lidah Kucing - Kenalkah kamu dengan makanan yang memiliki nama Lidah Kucing? Lidah kucing adalah salah satu jenis kue kering yang berasal dari Belanda.
Cara mengolah Lidah kucing
- Kocok mentega + gula halus sampai pucat masukan putih telur + tepung2an.
- Masukan adonan ke plastik segitiga Cetak di loyang cetakan klo g punya juga gpp tetep jadi kok.
- Panggang kurleb 15 menit angkat dinginkan segera masukan toples.
- 1 adonan bisa jadi 4 toples ukuran kecil 250gr kalau g salah ya bun.. soalnya bikinnya pas puasa kemarin.. bisa buat isian parcel deh.
Bentuk kuenya yang mirip dengan lidah kucing yang panjang dan tipis, itulah mengapa kue ini disebut dengan kue lidah kucing. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini menjadi primadona. Bentuknya memang seperti lidah kucing, panjang dan tipis. Kue yang berasal dari Belanda ini punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Resep kue lidah kucing sudah dikenal di Indonesia sejak zaman kolonialisasi Belanda.
