Pao Pandan Isi Coklat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pao Pandan Isi Coklat dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Pao Pandan Isi Coklat menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Pao Pandan Isi Coklat
- Ambil 250 gram Tepung Terigu Rendah Protein.
- Ambil 1 Sdt Ragi.
- Ambil 1 Sdm Gula Pasir.
- Ambil 1 Sdm Margarine.
- Tambahkan 1/2 Sdt Garam Halus.
- Siapkan 1/2 Sdt Baking Powder.
- Tambahkan 150 ml Air.
- Siapkan 4 tetes Pasta Pandan.
- Ambil Isian.
- Siapkan 10 Potongan DCC.
Cara membuat Pao Pandan Isi Coklat
- Siapkan wadah kemudian masukan tepung terigu, garam, Baking powder, Ragi lalu aduk. Campur air dan gula hingga larut..
- Tambahkan air yang sudah dicampur gula sedikit - sedikit ke dalam tepung lalu aduk. Tambahkan margarine kemudian uleni serta masukan juga pasta pandan uleni sampai kalis serta warna tecampur dengan adonan (kisaran waktu 8 - 10 menit). Jika sudah kalis tutup adonan dengan kain bersih. Diam adonan hingga 20 menit..
- Buka adonan dan kempiskan adonan yang mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa (saya bagi menjadi 10 pao). Bulatkan pao kemudian pipihkan dan beri isian lalu bulatkan kembali alasi pao dengan kertas roti.
- Diamkan pao yang sudah diberi isian selama 15 menit..
- Siapkan alat pengukus. Masukan air ke dalam panci pengukus sebanyak 1 liter. Masukan pao dan kukus selama 15 menit. Beri kain / serbet bersih pada tutup pengukus tujuannya agar uap air tidak menetes mengenai pao..
- Setelah pao matang jangan langsung dibuka terlebih dahulu tutup pengukusnya tetapi dibuka sedikit saja. Biarkan hingga 3 menit karena perubahan suhu ruang yang drastis akan membuat kulit pao kisut. Isiannya lumer dan tekstur pao lembut..
