Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek. Kulit Lumpia Merupakan bahan baku yang bisa digunakan untuk beberapa makanan selain lumpia. Nah, apakah anda tahu bagaimana cara membuat Sekarang mari kita simak bagaimana caranya membuat kulit lumpia yang basah dan masih setengah matang. Kulit ini tidak hanya cocok untuk.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Cara Membuat Kulit Risol Tipis Anti Sobek. via cookpad.com. Bahan-bahan Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam. Resep Kulit Lumpia Lentur Anti Sobek. Kamu bisa mengolah Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek

Tambahkan 250 gram tepung terigu.
Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
Tambahkan 2 sdm minyak goreng (me: evco).
Ambil 2 sdm tepung tapioka.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Tambahkan 1 butir telur.
Ambil Air 600ml (tambahkan jika sulit dicetak/terlalu kental).

Rahasia kenapa bisa anti sobek, karena ini adonan kering. Sehingga dicetak lebih dahulu, baru digoreng sebentar. Jika pakai cetakan, bisa rapi hasilnya. Kalau yang biasa itu adonannya cair, langsung dituang ke teflon tipis.

Cara membuat Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek

Campur semua bahan, aduk rata.
Saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal.
Tuang 1 centong ke teflon, ratakan.
Saat kondisi panas, kulit memang lengket, menempel 1 sama lain, tapi kalau sudah dingin, mudah dilepas dan tidak sobek. Bisa distock di kulkas utk dipakai sewaktu-waktu, tapi harus disimpan di wadah tertutup rapat..

Bikin kulit risol tapi sobek melulu? Mungkin adonannya nggak pas, atau mungkin bahan-bahannya ada yang kurang. Cara Membuat Kulit Lumpia & Risol. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi Martabak isi tahu dan daging cincang yang sangat mudah dibuat dan sedap sebagai camilan. Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol.