Lemper ketan isi ayam. Lemper bukan jenis makanan yang bisa tahan lama, mungkin hanya bisa seharian. Informasi Resep Lemper Ketan Isi Ayam. Lihat juga resep Lemper ketan isi ayam, Lemper ayam enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lemper ketan isi ayam dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Sajian khas masakan lemper ini terletak dari cita rasa lembutnya nasi ketan. Apalagi ditambah dengan aneka kreasi bahan isi lemper yang semakin enak dan harum, sehingga lebih mantap untuk disantap. Berikut ini ada resep lemper isi ayam beserta cara membuatnya untuk kamu coba, dijamin enak. Kamu bisa membuat Lemper ketan isi ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Lemper ketan isi ayam
- Tambahkan 💚Bahan luaran:.
- Ambil 1 kg beras ketan.
- Ambil 1 sachet santan instan (65ml).
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 💚Bahan isian :.
- Tambahkan 500 gram dada ayam.
- Tambahkan 💚Bumbu halus :.
- Tambahkan Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Siapkan Merica.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan Kemiri.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Tambahkan Minyak goreng untuk menumis.
Rebus ayam sampai matang. (Air rebusan jangan dibuang). Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat lemper ketan isi ayam enak sederhana dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep lemper ketan isi abon ayam paling enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Lihat juga resep Lemper Abon Sapi enak lainnya! Beras ketan, Kelapa parut, Daun pandan, Kaldu ayam bubuk, Garam, Abon ayam, Daun pisang Ummi Al_Iya.
Cara membuat Lemper ketan isi ayam
- Masak dulu ketannya. Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan. Panaskan kukusan setelah mendidih(bunyi krasang2) masukkan beras, kukus sampai matang..
- Setelah matang, ambil ketannya tadi taruh dalam ember/baskom besar. Lalu tuang santan yang sudah dicampur air dan garam. Aduk rata lalu diamkan sampai mengering/ santan meresap. Kemudian kukus lagi sampai matang..
- Sekarang buat isiannya. Cuci bersih dada ayam lalu rebus jangan lupa beri garam. Setelah itu cincang daging ayam. Boleh juga disuwir2..
- Membuat bumbu halusnya. Uleg semua bahan halusnya lalu tumis sampai harum (resep detail di resep yang sudah saya post).
- Masukkan ayam cincang nya dan beri sedikit air aduk rata, tutup, koreksi rasa. Setelah mengering angkat..
- Setelah itu angkat ketannya, saatnya membungkus. Cara membungkus seperti digambar. Pipihkan, beri isian, bulatkan, gulung, lipat2 daun..
- Lipat ujungnya membentuk segitiga. Gulung lagi tapi berbalik. Lalu kaitkan..
- Lanjut.
Cara Membuat Lemper Ayam yang Enak, Sedap dan Istimewa Cara Membuat Isi Lemper Ayam. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan.