Ayam suwir isian lemper/ sosis solo. Kukus ayam hingga matang dan suwir-suwir kecil atau tipis. Kemudian goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri, haluskan. Isian ayam untuk lemper dan sosis solo siap sajikan sebagai isian.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam suwir isian lemper/ sosis solo dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Bagi beberapa orang rasanya lebih nampol daripada lumpia karena menggunakan kulit lembut dan isian sarat bumbu seperti yang digunakan pada jajanan lemper.
Angkat dan suwir-suwir ayam sesuai selera.
Baca Juga: Resep Membuat Pempek Ikan Salmon, Rasanya Menggoyang Lidah.
Kamu bisa mengolah Ayam suwir isian lemper/ sosis solo menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Ayam suwir isian lemper/ sosis solo
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Tambahkan 3 batang daun pre.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Tambahkan 1/4 sdt penyedap rasa.
Letakkan ayam suwir di atas kulit, kemudian gulung dan rapatkan. Masukkan ke dalam campuran bahan lapisan, barulah goreng dan tiriskan. Isi, lumuri ayam dengan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, jahe, kecap manis, garam, dan gula merah sisir.
Cara mengolah Ayam suwir isian lemper/ sosis solo
- Kukus ayam dan suwir suwir agak lembut.
- Iris tipis daun bawang pre.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Pansakan minyak dalam wajan,tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun bawang pre tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan garam,gula,merica dan pemyedap rasa..
- Setelah itu masukkan suwiran ayam,aduk hingga rata.cek rasa jika dirasa sudah pas angkat dan siap dipake untuk isian apa saja.
Baca Juga: Resep Sosis Ayam Bakar Jamur Enak, Camilan Istimewa Untuk Akhir Pekan. Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis Enak Ini Disajikan. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat.
