Lemper isi Ayam. Lihat juga resep Lemper ketan isi ayam, Lemper ayam enak lainnya! Cara Membuat Lemper Ayam yang Enak, Sedap dan Istimewa Cara Membuat Isi Lemper Ayam. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lemper isi Ayam dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan. Sambil menunggu kita akan membuat isi suwiran ayamnya dahulu untuk kue lemper ini. Tuang air bersama dengan daging ayamnya lalu masak sampai daging ayamnya matang. Kamu bisa membuat Lemper isi Ayam menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lemper isi Ayam

Ambil 1/2 kg beras ketan rendam samalaman.
Siapkan 4 lembar Daun pandan.
Siapkan 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
Ambil 2 sdt garam.
Tambahkan 2 sdm gula pasir.
Siapkan Daun pisang.
Siapkan Bahan isi :.
Ambil 1 dada ayam dicincang/giling.
Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Tambahkan 2 batang serai dimemarkan.
Ambil 2 sdm gula pasir.
Siapkan 2 sdt garam.
Ambil 800 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
Ambil 2 sdm blue band u/ menumis.
Ambil Bumbu halus :.
Tambahkan 4 siung bawang putih.
Ambil 7 siung bawang merah.
Siapkan 3 butir kemiri.
Tambahkan 2 sendok teh ketumbar.

Lemper bukan jenis makanan yang bisa tahan lama, mungkin hanya bisa seharian. Informasi Resep Lemper Ketan Isi Ayam. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ?

Cara membuat Lemper isi Ayam

Mask isi lemper terlebih dulu,tumis bumbu halus bersama serai dan ketumbar hingga harum,.
Lalu masukkan santan encer dan daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir,masak hingga matang dan air habis,masak dg api sedang..
Kukus beras ketan yg sudah direndam selama 10 menit.
Masak dulu santan kental,bersama dg gula,garam dan daun pandan sampai mendidih untuk aron beras ketannya yg sudah dikukus selama 10 menit.
Setelah diaron diamkan selama 20 menit dg wadah tertutup rapat.
Setelah itu kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang.
Angkat dan biarkan dalam keadaan tertutup agar tidak keras,baru ditata dalam loyang yg dialas daun pisang dg susunan ketan-isi ayam- ketan,kukus selama 15 menit.
Angkat setelah matang kemudian biarkan hingga dingin,baru dipotong dan bungkus dengan daun pisang.

Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss Serving the lemper. With an oiled knife (or better yet, a plastic knife), cut into serving sizes. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper).