Lontong Sayur Labu Siam. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur Labu Siam dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Lontong Sayur merupakan salah satu makanan yang populer dari masa kemasa , sangat khas dan cocok di. Sayur labu siam ini sangat nikmat jika disantap hangat bersama dengan nasi putih hangat. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Kamu bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Lontong Sayur Labu Siam

Tambahkan 1/2 buah Labu Siam ukuran sedang.
Ambil 3 buah Kacang Panjang.
Tambahkan 1 Tahu.
Ambil 1/2 papan Tempe.
Siapkan 2 Telur rebus yang sudah digoreng sebentar.
Ambil 2 daun jeruk.
Tambahkan 1 daun salam.
Siapkan 1 serai.
Siapkan 1 santan kara ukuran 65 ml.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Tambahkan Bumbu.
Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar.
Siapkan 3 buah Cabe Rawit *selera.
Tambahkan 4 buah Bawang Merah.
Tambahkan 2 buah Bawang Putih.

Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam

Potong kacang panjang dan labu siam dengan bentuk stik..
Potong tahu dan tempe bentuk stik. Goreng Tahu dan Tempe. Jangan terlalu garing. Goreng Telur hingga bagian luar garing..
Blender atau ulek bumbu. Lalu tumis bumbu. Masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air lalu santan..
Masukan kacang panjang. Lalu masukan labu siam. Tunggu hingga kacang panjang dan labu siam matang lalu masukan tempe, tahu dan telur. Masak sebentar..

Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat.