Lontong dan Lepet Daun Pisang. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya. Bahan-bahan untuk pembuatan Lontong dan Lepet Daun Pisang ; Persiapkan Bahan Lontong. Lagi PSBB dan libur kerja, jadi sibuk terus didapur masak ini itu buat kirim-kirim kerumah sodara sma tetangga megah sakti.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Lontong = Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan.
Cara Membuat Lontong dengan Daun Pisang.
Cara Membuat Lontong Pulen untuk Pemula, Siapkan Daun Pisang … Untuk mendapatkan warna lontong yang hijau segar, pilihlah daun pisang batu.
Kamu bisa mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang
- Siapkan Bahan Lontong.
- Tambahkan 1.5 kg Beras.
- Tambahkan Daun Pisang.
- Ambil Lidi.
- Tambahkan Bahan Lepet.
- Ambil 1/2 kg Beras Ketan.
- Tambahkan 120 ons Beras Kacang Merah.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Tambahkan Kelapa Parut Putihnya saja 3/4 bundar.
- Siapkan Daun Pisang.
- Ambil Tali Rafia.
Lap bagian depan dan dalam daun pisang dengan serbet basah agar lebih mudah. Agar tak mudah sobek, layukan daun pisang terlebih dahulu. Lontong berbentuk bulat panjang dengan isian nasi yang padat dan dibalut daun pisang. Nasi kehijauan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut, serta bisa bertahan hingga dua hari dalam lemari pendingin.
Cara membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang
- Lontong = Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan. Siapkan daun pisang gulung bentuk pipa kemudian selipkan lidi di salah satu ujung, masukkan beras sampai ukuran setengah lebih sedikit dari daun pisang dan selipkan lidi lainnya di salah satu sisi, lalu rebus dalam posisi berdiri dalam panci dengan air penuh selama 3 jam. Sebelum air habis tambahkan..
- Lepet = Rendam beras ketan dan beras kacang merah ditempat terpisah selma kurang lebih 4 jam lalu cuci bersih. Campurkan beras ketan, kacang merah, garam, dan kelapa kedalam wadah. Bungkus dalam daun pisang, bentuk seperti bungkusan botok dan lipat atasnya lalu ikat dengan tali rafia sampai kencang. Rebus dalam panci dengan air penuh selama 2.5 jam dan tambahkan air sebelum habis..
- Lontong dan Lepet siap disajikan dengan cinta 😊.
Tuang air dan masak beras. - Aduk-aduk kurang lebih tiga kali dalam proses memasak. - Setelah matang dan masih lembut, masukkan nasi ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang. - Tekan-tekan. Cara Membuat Lontong Daun Pisang Praktis - Nasi merupakan makanan pokok khas bangsa indonesia yang biasa kita konsumsi sebagai bahan makan yang kaya akan karbohidrat. Banyak sekali dari kita yang mengonsumsi nasi ditambah dengan lauk pauk pilihan sehingga siap dinikmati bersama sanak keluarga. <p>Lontong adalah makanan yang tidak pernah ketinggalan pada saat hari lebaran, yang biasanya disajikan bersama Ayam Kentang Masak Santan, maupun opor ayam. Rasanya yang lembut dan dingin ketika dikunyah, memberikan sensasi rasa masakan tersendiri bagi penggemarnya. Membuat lontong umumnya adalah dengan menggunakan pembungkus daun pisang, namun cara tradisional ini cukup sulit dan membutuhkan.
