Lumpia Basah. Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia Basah dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll Try it if you're craving for a comforting and tasty afternoon snack. #lumpia #springroll #lumpiabasah.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Kamu bisa mengolah Lumpia Basah menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lumpia Basah
- Tambahkan Bahan kulit.
- Tambahkan 125 gr tepung pro sedang.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 250 ml Air.
- Tambahkan Bahan isi lumpia.
- Tambahkan 1 keping gula merah ukuran besar.
- Tambahkan 500 ml air.
- Siapkan 250 gr bengkoang iris korek api.
- Ambil 200 gr tauge.
- Tambahkan 2 butir telur.
- Tambahkan 4 siung bawang putih geprek dan chop.
- Tambahkan 1 buah daun bawang iris2.
- Siapkan 5 cabai rawit iris2 kalo mau pedis bisa di tambah.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya(ayam/jamur).
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Tambahkan Saus kental.
- Siapkan Air gula bekas rebusan bengkuang.
- Tambahkan 2 sdm maizena larutkan di air.
- Ambil Garam.
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Cara membuat Lumpia Basah
- Buat kulit lumpia dengan cara campur semua bahan kulit aduk sampai rata dan saring.
- Cetak kulit lumpia dengan teflon yang sudah di oles minyak, angkat fan lakukan berulang kali hinga adonan habis.
- Rebus air 500ml dengan irisan gula merah dan bengkuang, masak sampai matang dan air sedikit berkurang matikan api, angkat bengkuang dan tiriskan (air gula.jangan dibuang ya nanti buat saus kentalnya).
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.
- Masukan telur dan aduk aduk jika dirasa minyak kurang boleh di tambah sedikit.
- Masukan tauge dan bengkuang yg sudah matang,beserta cabe rawit tambahkan garam merica dna kaldu aduk hingga merata koreksi rasa dan matikan api.
- Untuk saus kental, air gula sisa rebusan bengkuang di panaskan tambahkan laritan maizena dan garam aduk hingga mengental matikan api.
- Ambil kulit lumpia oleskan dengan saus kental.
- Setelah diberi saus kental ambil.isian nya taruh diatasnya kulit, sajikan diatas dan pisang di makan dengan sumpit, selamat menikmati 🥰.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap
