Bakso aci polos. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Hi Guyssss, hari ini saya masak Bakso Aci Pedes yang lagi rame nih, cocok buat ide jualan, modalnya murah, rasanya enak, pedes, kenyal, gurih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakso aci polos dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Kamu bisa membuat Bakso aci polos menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Bakso aci polos
- Tambahkan 3 siung bawang putih halus.
- Tambahkan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/4 sdm lada bubuk.
- Ambil Kuah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih halus.
- Siapkan Secukupnya air.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Seperti bakso aci yang sedang digandrungi masyarakat Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari daging yang sudah digiling dengan tepung aci atau tepung tapioka sehingga menghasilkan tekstur.
Cara mengolah Bakso aci polos
- Tumis bawang putih, masukan air. Lalu tepung terigu sampai mengental. Biarkan agak dingin. Tambahkan tepung tapioka, bentuk bulat². Bisa ditambahkan potongan telur dadar sebagai isian..
- Siapkan air mendidih dengan sedikit minyak. Masukan aci yg sudah dibulatkan tadi, jika sudah mengambang tandanya sudah matang. Untuk kuah bakso, tumis bawang putih, tambahkan air dan garam masak sampai mendidih.
- Masukan aci kedalam kuah bakso yg sudah mendidih. Siap untuk disantap đŸ’™.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Baso aci khas garut ini memiliki citarasa yang khas di lidah,, dengan minyak bumbu yg khas dan berbeda dengan yang lain. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.
