Manisan Mangga Cengkir. Pengabdian Masyarakat berbagi ilmu pengolahan buah. Beberapa detail prosedur pembuatan manisan kering buah mangga cengkir. #MANGGACENGKIR Bibit yang ditanam dalam video ini merupakan bibit hasil semai dari biji mangga langsung. Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Manisan Mangga Cengkir dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Dengan tekstur yang kenyal dan asam asam, rasa asam bercampur.
Tak kalah manis dengan mangga lainnya, mangga cengkir Indramayu ini juga punya rasa yang manis, bahkan ada yang mengatakan bahwa mangga inilah yang termanis di Indramayu.
Manisan ini memiliki perpaduan rasa manis, pedas, asin, serta asam yang dominan.
Kamu bisa membuat Manisan Mangga Cengkir menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Manisan Mangga Cengkir
- Siapkan 2 kg mangga cengkir.
- Tambahkan 500 gram gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan 5 buah jeruk lemon.
- Tambahkan 1 sdm kapur sirih.
- Tambahkan 6 gelas air.
Sebenarnya, banyak toko-toko yang menyediakan manisan mangga. Agriawati. "Pengkajian Penerapan Teknologi Pengolahan Manisan Mangga Kering di Kabupaten Indramayu." Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi. Panen buah mangga gedong gincu & mangga cengkir DI hutan ! 😱. Mangga atau mempelam adalah nama sejenis buah, demikian pula nama pohonnya.
Cara membuat Manisan Mangga Cengkir
- Kupas mangga, lalu rendam dengan kapur sirih selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, cuci mangga sampai bersih, lalu siapkan air mendidih dan rebus mangga selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya didihkan air, lalu masukkan gula pasir, garam dan perasan jeruk lemon. Jika telah mendidih matikan kompor dan tunggu sampai airnya dingin..
- Masukkan mangga ke dalam wadah, lalu siram dengan air gula. Simpan dalam lemari pendingin semalaman biar airnya meresap..
- Keesokkan harinya, manisan mangga cengkir siap disajikan..
Nama "mangga" berasal dari bahasa Tamil, mankay, yang berarti man "pohon mangga" + kay "buah". Pendahuluan Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. Selain buahnya yang dimakan dalam bentuk segar, daunnya juga dapat. Manisan mangga adalah salah satu makanan yang terbuat dari mangga dan gula. Budidaya Mangga - Mangga merupakan tanaman penghasil buah yang tergolong mudah dibudidayakan.
