WAJIB DICOBA! Resep Mie Kocok Medan Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Kocok Medan. Tutorial memasak mie kocok medan, mudah dan gampang di praktekkan. MIE KOCOK MEDAN updated their profile picture. Mau tahu cara pembuatan dari mie kocok medan yang khas?

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Kocok Medan dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Mie Kocok Medan Mungkin anda penasaran bagaimana sih rasanya mie ini, saya juga penasaran dan ingin mencoba bikin sendiri untuk mengisi. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Salah satu ciri khas dari resep mie kocok Bandung ini memang terletak di kuah kental rebusan kikilnya. Kamu bisa mengolah Mie Kocok Medan menggunakan 31 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Mie Kocok Medan

  1. Ambil Mie kuning basah/mie telor. Dicelur dengan air mendidih, tiriskan.
  2. Tambahkan secukupnya Tauge dicelur air panas.
  3. Siapkan secukupnya Kentang rebus.
  4. Ambil secukupnya Telur ayam rebus.
  5. Siapkan kotak Kentang dikukus dan dipotong.
  6. Ambil Bakwan dipotong2.
  7. Ambil Selesri diiris halus.
  8. Ambil Sambal ulek cabe rawit.
  9. Tambahkan Bawang goreng.
  10. Tambahkan Kerupuk/emping.
  11. Ambil Irisan jeruk nipis.
  12. Siapkan Bahan Kaldu.
  13. Ambil Kulit dan kepala udang dicuci bersih, tumis dan rebus, kemudian saring.
  14. Siapkan Udang cincang segenggam tangan atau sesuai selera.
  15. Ambil 60 gr gula merah.
  16. Tambahkan 1 buah tomat, kupas kulit blender.
  17. Siapkan 4 daun salam.
  18. Siapkan 3 batang serai dimemarkan.
  19. Ambil 5 kapulaga.
  20. Tambahkan 3 bunga lawang.
  21. Siapkan Bumbu halus.
  22. Ambil 13 butir bawang merah.
  23. Siapkan 8 bawang putih.
  24. Siapkan 5 kemiri sangrai.
  25. Siapkan 4 cm jahe.
  26. Tambahkan 3,5 sdm ebi disangrai.
  27. Tambahkan secukupnya Merica butiran.
  28. Siapkan secukupnya Garam.
  29. Siapkan Tambahan.
  30. Tambahkan 5 sdm tapioka dicampur air utk mengentalkan.
  31. Tambahkan 1 kentang dikukus dan dihaluskan.

Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. FTV - Tukang Mie Kocok Pujaan Hati. Disebut juga mi siram atau mi rebus Medan.

Cara membuat Mie Kocok Medan

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang cincang, aduk dan angkat. Lalu masukkan air kaldu sambil terus diaduk..
  2. Lalu masukkan gula merah, tomat yg sudah diblender, lengkuas, daun salam, sereh, kapulaga dan bunga lawang. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masukkan tapioka dan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk hingga kuah kental sesuai selera..
  3. Hidangkan mie, kentang, bakwan, tauge kemudian siran kuah dan beri potongan seledri, cabe dan perasan nipis😋😋😋 enaakkkk.

Gurih dengan aroma & rasa ebi yang khas. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung. Find mie kocok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

close