Nasi Bakar Kepiting. Benoe mau mencicipi Kepiting Bakar di Dapur Seafood di daerah Pluit, Jakarta Utara. Kepiting Bakar Asap ini dibungkus dengan daun pisang dulu baru dibakar. Menu kepiting bakar memiliki citarasa yang sangat luar biasa dari kelembutan daging kepiting Salahsatu jenis bumbu kepiting bakar yang bisa anda coba aplikasikan adalah bumbu bakar pedas.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Bakar Kepiting dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Hi guys episode kali ini saya akan ajak kalian jalan jalan Surganya Seafood guys, walaupun Kota Samarinda jauh dari pantai tapi di sini ada sebuah Rumah. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Kamu bisa membuat Nasi Bakar Kepiting menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Nasi Bakar Kepiting

Siapkan 1 piring nasi pulen.
Tambahkan 1 ekor kepiting.
Siapkan 30 ml santan.
Tambahkan Bumbu bumbu.
Ambil 3 buah bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Tambahkan 1 ruas kunyit.
Tambahkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang serai.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 buah lombok merah.
Tambahkan 1 ruas laos.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Ambil 1 sdt gula.
Siapkan 1/2 cm terasi.
Tambahkan 1/4 sdt merica.

Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Spesial Nasi Bakar Kepiting, ayam dan teri. Kami hadir kembali selama bulan puasa Ramadhan ya di PATUNG TUBAN. Bicara tentang kuliner Balikpapan, kepiting adalah juaranya!

Cara membuat Nasi Bakar Kepiting

Siapkan bahan. Rebus kepiting, cacah cacah # opsional ambil daging nya juga bisa.
Haluskan bumbu, kecuali serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis bumbu, tambahkan santan dan masukkan kepiting cacah.. Masak sampai meresap, tambah nasi aduk aduk.
Masak sampai nasi agak kering. Bungkus pakai daun pisang.
Lalu panggang di atas teplon.. Lebih harum kalo diatas arang bakar. Angkat dan siap dihidangkan.

Berbagai olahan kepiting siap disantap dan dijadikan oleh-oleh. Makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah nasi bakar seafood. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Kepiting, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini.