Nasi kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Kamu bisa mengolah Nasi kebuli menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Nasi kebuli
- Ambil 1/4 daging sapi tenderloin organik.
- Siapkan 2 ons beras brasmati, rendam 30 menit terlebih dahulu.
- Tambahkan 5-10 biji cengkeh.
- Siapkan 3-5 biji kapulaga.
- Tambahkan 2 biji bunga lawang.
- Ambil 1 batang kayu manis seukuran telunjuk.
- Tambahkan 200 ml Susu cair.
- Ambil 1-2 sdm Bubuk kari.
- Tambahkan Kismis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam himalaya.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 6-10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri sangrai.
- Ambil secukupnya Ketumbar, jintan.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Ambil secukupnya Jahe dan lengkuas.
- Tambahkan 1 batang serai.
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Cara membuat Nasi kebuli
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis dengan minyak kelapa sampai harum. Lalu masukkan serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga dan garam. Masukkan daging sapi. Aduk2 sampai berubah warna. Tuangkan air secukupnya..
- Setelah daging meresap bumbu, masukkan nasi brasmati yang sudah direndam sebelumnya. Aduk2. Masukkan susu cair. Sesekali diaduk aduk sampai air habis..
- Setelah air habis, matikan api. Diamkan 20-30 menit supaya tanak. Setelah itu dikukus selama 20-30 menit..
- Nasi kebuli siap dinikmati dg taburan kismis dan bawang goreng dan acar..
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Terbuat dari rempah-rempah pilihan dan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Nasi Kebuli Bang Moch dikenal oleh banyak kalangan Artis Indonesia dan masyarakat pada umumnya. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita.
