Nasi Kebuli Ayam. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Ayam dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Nasi Kebuli Ayam
- Siapkan Fillet ayam 1/2 kg (Potong kecil).
- Ambil Beras 450 gram (Cuci bersih).
- Ambil 1 sdt jinten.
- Ambil 1 buah kayu manis.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Siapkan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Tambahkan 5 sdm kara.
- Ambil 1 sachet bumbu kari.
- Tambahkan secukupnya Garam, gula, dan air.
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 cm Kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 buah pala.
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa dan hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nah resep nasi kebuli ayam berikut ini bisa menjadi alternatif bagi banyak orang, tentu karena rasa dan kenikmatannya tidak akan jauh berbeda dengan nasi kebuli kambing Yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat nasi kebuli ayam yang enak.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam
- Haluskan bumbu halus, setelah dihaluskan lalu tumis bumbu halus beserta jinten, kayu manis, cengkeh, dan kapu laga. Tumis sampai harum.
- Setelah itu masukan ayam yang telah dipotong, lalu tambahkan bumbu kari. Tumis sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air ke dalam tumisan, saus tomat, santan serta garam, gula secukupnya masak sampai daging ayam empuk. Jumlah air harus agak banyak agar sisa kaldu bisa digunakan untuk membuat beras di magic com.
- Apabila sudah empuk angkat daging ayam, tiriskan, lalu goreng..
- Gunakan sisa kaldu untuk memasak beras di magic com..
- Hidangkan nasi kebuli dengan ayam goreng.
Meski belum seberapa mantap, tapi lumayan buat ngobatin kangen lah. Kali ini saya pakai ayam kampung, karena susah cari daging kambing. Ayam sebagai salah satu sumber protein paling disukai oleh masyarakat kita ternyata bisa juga dimodifikasi menjadi pelengkap nasi kebuli lho. Walaupun memang mungkin aromanya tidak sekuat menggunakan daging kambing, tetapi citarasa resep nasi kebuli ayam ini tidak lezat dan enak. Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf.
