Nasi uduk. Nasi Uduk vs Nasi Lemak - Which one is better? Makanan Jalanan Jakarta - Nasi Uduk LAUK TERKOMPLIT + Martabak Pecenongan + Gado-Gado OLDSKOOL. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi uduk dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer.
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum.
Kamu bisa membuat Nasi uduk menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Nasi uduk
- Siapkan 1 liter beras sedang.
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65 ml.
- Ambil 750 ml air.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg sereh.
- Ambil Sepotong kecil lengkuas.
- Tambahkan 1 lbr daun pandan.
- Tambahkan 2 sdt garam.
Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Wash and drain the rice in a sieve or colander. Nasi uduk beras merah siap disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Cara membuat Nasi uduk
- Rendam beras semalaman esok paginya cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- Cuci bersih bumbu, geprek sereh dan lengkuas masukkan dalam panci bersama air dan santan.
- Setelah itu kukus beras terlebih dahulu. Siapkan dandang dengan air lalu masak hingga air mendidih baru masukkan beras, masak hingga beras kelihatan lengket sekitar 15 menit lalu angkat. Jangan buka tutupnya..
- Langsung rebus air santan jangan lupa tambahkan garam, tes rasa jika kurang tambahkan.
- Setelah mendidih pindahkan beras dr dandang ke dalam wadah lain lalu siram dengan santan panas. Tutup dan biarkan hingga santan menyerap.
- Setelah air kering kukus lagi 20 menit dan nasduk siap di sajikan, rasanya lembut tapi tidak benyek. Tips dari saya gunakan beras sedang krn makan nasi uduk jika terlalu pulen juga kurang enak ya bunda..
Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi uduk biasanya dimakan bersama lauk tambahan seperti telur dadar iris, tempe orek, udang goreng, empal, dan bahkan sayur asem atau lalapan. Saat ini nasi uduk telah menyebar ke berbagai. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
