Bakso Tahu Goreng.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakso Tahu Goreng dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bakso Tahu Goreng menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Bakso Tahu Goreng
- Ambil 2 bungkus tahu putih.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 buah wortel.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu.
- Tambahkan 1/2 sdt bubuk merica.
- Tambahkan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Bakso Tahu Goreng
- Kupas bawang putih dan bawang merah lalu goreng sampai harum dan layu, angkat sisihkan.
- Kupas wortel dan potong kecil-kecil lalu haluskan bersama tumisan bawang putih dan bawang merah sampai benar-benar halus.
- Dalam wadah hancurkan tahu dan campurkan dengan semua bahan telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gilingan wortel tadi, aduk rata, bikin bulatan-bulatan kecil seperti bikin bakso, sisihkan.
- Rebus air dalam panci lalu masukan bakso tahu, rebus dengan api sedang sampai bakso mengapung pertanda sudah masak, tunggu sampai 5-10 menit biar baksonya benar-benar matang, matikan api, angkat baksonya dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng bakso tahu sampai berubah warna kecoklatan, angkat.
