Klepon (onde onde). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon (onde onde) dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Remove from heat, drain and set side.
And some floating in the background.
Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners.
Kamu bisa membuat Klepon (onde onde) menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Klepon (onde onde)
- Ambil 250 gram tepung ketan.
- Siapkan 200 ml air pandan (10 lembar daun pandan + 200ml air diblender).
- Siapkan secukupnya Gula aren dipotong dadu.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Vanili bubuk.
- Tambahkan secukupnya Parutan kelapa kuning.
Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural. Klepon or onde onde is a traditional dish from Indonesia made of glutinous flour and brown sugar. See the recipe for Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) »James Oseland. Sementara onde-onde biasanya berwarna kecokelatan dengan taburan wijen di seluruh bulatannya.
Cara membuat Klepon (onde onde)
- Potong halus daun pandan, tambahkan 200ml air, blender dan saring airnya kemudian sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, garam vanili bubuk kemudian masukkan air pandan secara perlahan dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil dan isi dengan potongan gula aren.
- Didihkan air, setelah air mendidih masukkan adonan yg sudah dibulatkan dan tunggu hingga mengapung.
- Tiriskan adonan yang telah mengapung kemudian balurkan dengan parutan kelapa.
- Klepon pun siap dinikmati....
Klepon dalam film tersebut ternyata ada racunnya. Hal tersebut karena dalam adegan itu, Boneng. Namun di Jawa, onde-onde mengacu pada Jin Cina Deui, bola kue beras yang dilapisi dengan biji wijen dan diisi dengan pasta kacang hijau manis. Meskipun populer di seluruh Asia Tenggara, klepon. Dropped to the coconut and cover all sides of Klepon with coconut.
