INI DIA! Cara Membuat Otak - Otak Ikan Tuna Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Otak - Otak Ikan Tuna. Punya ikan tuna dikulkas sisa kemarin. Abisnya Bulek tukang ikan nya gak mau setengah Aja. Otak - Otak dari ikan bandeng, tongkol ataupun tengiri sudah biasa.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak - Otak Ikan Tuna dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Otak - Otak Ikan Tuna Krn apapun yg terjd pd diri kt,. Hari ni akak nak share resepi popia otak-otak tuna, boleh buat untuk minum petang nnti. Akak guna ikan tuna dalam tin sebab mudah dan sedap. Kamu bisa membuat Otak - Otak Ikan Tuna menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Otak - Otak Ikan Tuna

  1. Siapkan 290 gr Ikan Tuna Potong (aku beli ¼ aja,tp dilebihin sm yg jual).
  2. Ambil 100 gr Tepung Sagu Tani.
  3. Siapkan 1 bh Putih Telur.
  4. Tambahkan 1 bks Santan Kara kecil.
  5. Ambil 6 siung Bawang Merah.
  6. Tambahkan 4 Siung Bawang Putih.
  7. Ambil 3 bh Daun Bawang Kecil (iris tipis).
  8. Ambil 4 blok Es batu kotak (aku pake yg udh cetakan dari kulkasnya).
  9. Tambahkan 1 sdt Kaldu Jamur.
  10. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  11. Tambahkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
  14. Siapkan Daun Pisang (di bersihin/lap terus di potong deh).
  15. Ambil Stapler.

Beberapa jenis ikan yang memiliki cerebellum relatif besar, utamanya ikan yang menghasilkan listrik (mormyridae) dan ikan perenang cepat (mackerel dan tuna). Myelencephalon: Bagian otak paling belakang (posterior), dengan medula oblongata sebagai komponen utamanya. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka & Selat Karimata, seperti kepulauan Riau, Singa.

Cara membuat Otak - Otak Ikan Tuna

  1. Cuci bersih ikan (pisahin dari tulangnya), potong kecil² lalu blender barengan sama Duo bawang dan 2 blok es batu sampai halus..
  2. Setelah adonan halus, taro di wadah, kasi tepung sagu tani, Irisan Daun Bawang, Santan, Kaldu Jamur, Garam, Lada, Ketumbar, Gula, Putih telur aku aduk pakai sarung tangan plastik khusus makanan, sampai tercampur rata.
  3. Setelah rata aku masukin sisa es batu (2 blok) tadi, diaduk sampai es batunya cair.
  4. Kemudian ambil sendok, letakan adonan di atas daun pisang, gulung dan stapler kedua ujungnya..
  5. Kukus di dandang yg sudah mendidih (kurleb 20 menit) disusun jg gpp.
  6. Setelah 20 menit, Otak² udh bisa dimakan. Tapi kalau mau di panggang lagi sblm di makan jg bisa kok moms..
  7. Untuk cocolannya, aku bikin bumbu dr gula merah. Mau diganti cocolan kacang, atau ga pake cocolan pun udah enak kok moms. Selamat Mencoba 😇.

Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Otak Otak Ikan Tuna. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Otak Otak Ikan Tuna dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Siapkan gilingan daging, lalu giling halus "Ikan Tenggiri". Jika tidak ada gilingan daging di rumah, bisa membeli daging ikan yang sudah digiling di pasar.

close