INI DIA! Resep Rahasia Papeda/Kapurung

Papeda/Kapurung. Maranathaindonesia Official Recommended for you Kapurung atau papeda, makanan tradisional yang terbuat dari tepung sagu dengan kuah ikan atau ayam dan sayur bening. Dilengkapi dengan sambel terasi dan jeruk nipis, Yang tau pasti suka krn. Makan papeda / kapurung dan sekalian mereview bagaimana cara makan kapurung dan bahan bahan yang ada atau di pakai dalam membuat kapurung.

It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch. The Moluccans and Papuans acquire the starch by felling the trunk of a sago palm tree, cutting it in half. Kamu bisa membuat Papeda/Kapurung menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk memasak Papeda/Kapurung

1. Tambahkan Bahan2:.
2. Tambahkan sagu.
3. Siapkan air panas.
4. Ambil lombok/cabe rawit.
5. Tambahkan tomat.
6. Siapkan jeruk nipis.
7. Tambahkan terasi.
8. Ambil ikan masak + kuah.
9. Siapkan sayur.
10. Siapkan secukupnya garam dan penyedap.

Oya, kata Papeda itu dari daerah Papua sini, sedangkan didaerahku SulSel di sebut Kapurung. well.bahan dan cara buat sama kok. 😊 ini adalah makanan khas dari indonesia timur dan nama-namanya juga berbeda setiap daerah ada yang menyebutnya kapurung, pogalu dan papeda tapi pada dasarnya semuanya sama karena bahan dasarnya. Karena papi orang Tator, jadilah sejak kecil makanan khas satu ini sering dimasak sama keluarga beliau. Susyehnya kalo pengen di sini gak ada yang jual. Oya, kata Papeda itu dari daerah Papua sini, sedangkan didaerahku SulSel di sebut Kapurung. well.bahan dan cara buat sama kok. 😊 Resep Kapurung Ikan, Kuah Gurih dengan Papeda yang Melegenda.

Cara membuat Papeda/Kapurung

1. Siapkan bahan2.
2. Campur sagu dengan air biasa, aduk agak kental. masak air dipanci hingga mendidih. lalu siram ke sagu, aduk cepat sampai matang/kenyal. (seperti cara buat ongol2 ya).
3. Siapkan wadah berisi kuah ikan, lalu bentuk bulat2 papedanya pakai 2 sendok atau sumpit..
4. Untuk sambal: uleni cabe dengan terasi bakar tambahkan beberapa potong ikan kuah..
5. Sajikan papeda dengan sambal dan sayur. sebelumnya tes rasa dulu... Enjoy! 😃�?.

Kuliner yang satu ini merupakan olahan sagu atau papeda. Papeda atau kapurung salah satu makanan tradisional yang disukai dua suku bangsa Indonesia. Suku Luwu asal dari tanah Luwu Sulawesi Selatan dan suku Ambon dan Maluku pada umumnya. Karena terkenalnya makanan papeda ini di tana Luwu, hingga pernah memecahkan rekor Muri beberapa waktu lalu, makan kapurung bersama di kota Palopo, yang diikuti. Oya, kata Papeda itu dari daerah Papua sini, sedangkan didaerahku SulSel di sebut Kapurung. well.bahan dan cara buat sama kok. 😊 Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.