Bakwan Talas Tanpa terigu♡.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakwan Talas Tanpa terigu♡ dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bakwan Talas Tanpa terigu♡ menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Bakwan Talas Tanpa terigu♡
- Siapkan 1 buah talas/ aku 1 kg setelah dikupas.
- Ambil 2 butir telur.
- Siapkan 1 bt Daun bawang.
- Tambahkan 100 gr udang kupas,boleh dipotong2/ cincang kasar.
- Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Ambil bila suka Kaldu bubuk secukupnya/.
- Ambil 50 cc air.
- Tambahkan 10 siung bawang merah/ bila suka,boleh skip.
- Ambil 2 sdm maizena/ boleh skip.
Cara mengolah Bakwan Talas Tanpa terigu♡
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Udang dikupas & dicuci bersih dipotong2 atau cincang kasar.
- Parut talas dg parutan kasar sampai habis(spt tampak pd photo),bisa juga dg parutan keju,bila ingin teksturnya lebih halus.
- Haluskan jahe,bawang putih& garam,nasukan dlm wadah yg berisi talas parut,masukan juga maizena dg 50 cc air,telur,daun bawang yg tekah dipotong2,serta bawang merah yg sdh dipotong2,juga udang yg sdh dipotong2.
- Aduk rata semua bahan, hingga menjadi adonan yg menyatu.goreng dg takaran sendok agak besar spt menggoreng bakwan pada umumnya hingga matang dan berwarna kecoklatan sampai adonan habis.Bila ingin ada koreksi rasa/ penyesuaian,bisa di test dg menggoreng 1 sdt dulu hingga matang & dicoba rasanya....
- Bakwan Talas yg gurih siap disajikan.rasanya enak, garing diluar& lembut didalam.Menikmatinyabisa dilengkapi dg saos sambal.hm...
- Catatan tambahan: Adonan bisa disimpan di chiller 2 hari,apabila tidak digoreng semua..
