Empek2 ikan tenggiri simpel. Hay sahabat youtube jgn lupa yaa like komen share n subscriber ya. Ketika orng papua makan pempek kulit ikan tenggiri asli itu rasanyaa. makasih mama Iqbal udh order. moga makanan ny barokah Aamiinn Yra. Campurkan ikan giling, bumbu halus dan tepung sagu dgn air es (saya adon sedikit demi sedikit agar tdk terlalu banyak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Empek2 ikan tenggiri simpel dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Jajanan tradisional Pempek tidak pernah ada matinya.
Menyantap satu porsi pempek ikan tenggiri dengan cuko yang sedap jadi kenikmatan yang tidak ada duanya.
Cara membuat empek empek : Siapkan wadah, lalu masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, campur dengan daging ikan (sudah digiling), lalu aduk sampai merata.
Kamu bisa membuat Empek2 ikan tenggiri simpel menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Empek2 ikan tenggiri simpel
- Ambil 3 potong ikan tenggiri sisa.
- Tambahkan 250 gram tapioka.
- Tambahkan 1 sendok terigu.
- Tambahkan 250 ml air panas.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1/4 kg Minyak tuk menggoreng.
- Siapkan 2 buah timun.
- Siapkan Bumbu cuko:.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah cabe rawit besar/rawit setan. Skip jika tidak ingin pedas.
- Tambahkan 3 buah ebi.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah gula merah Malingping/4 buah gula merah biasa.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Tambahkan 1 bungkus sachet asam jawa.
- Siapkan 750 ml air.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menjadi pas dan kalis. Ambil secukupnya adonan pempek, lalu bentuklah. Try this simple and easy to cook recipe, a fried fish with a salty-sweet sauce that will go really well with. You can change your ad preferences anytime.
Cara mengolah Empek2 ikan tenggiri simpel
- Pisahkan ikan tenggiri dari tulangnya dan cuci. Lalu blender ikan tenggiri dengan di tambahkan air secukupnya..
- Haluskan bawang putih. Lalu masukan ke dalam tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan air panas. Kemudian uleni. Agar masakan Empek2 cepat matang di dalamnya, maka dibutuhkan air panas tuk menguleninya. Lalu bentuk2 lonjong atau sesuai selera..
- Didihkan air tuk direbus Empek2 yang sdah dibentuk tadi. Tunggu sampai 20 menit agar luar dan dalamnya matang..
- Tiriskan Empek2 yang sdah di rebus tadi. Bila sudah dingin bisa mulai di goreng..
- Untuk cukonya: haluskan ebi, bawang putih dan cabe rawit. Lalu masukan ke dalam air, di tambah garam, gula merah, dan asam jawa. Didihkan hingga matang. Koreksi rasa..
- Potong-potong kecil timun. Lalu sajikan di atas empek2 yang sdah di goreng..
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Nah, di artikel kali ini kami akan. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini.
