Empek empek lenjer tenggiri. Lihat juga resep Empek empek lenjer tenggiri enak lainnya! Lihat juga resep Empek empek lenjer tenggiri enak lainnya! Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Empek empek lenjer tenggiri dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Aroma ikan tenggiri memang khas ya, diolah apa aja juga enak. Alhamdulillah disini mudah dapetin ikan tenggiri, cuma anak-anak tuh kalau makan daging/ayam/ikan itu lebih suka dalam bentuk olahan gitu, kepikiran lah bikin empek-empek tenggiri. Kamu bisa membuat Empek empek lenjer tenggiri menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Empek empek lenjer tenggiri

Siapkan 1 kg filet ikan tenggiri.
Tambahkan 500 gr sagu tani/tapioka.
Tambahkan 1/2 gelas air.
Tambahkan 1 sdm garam.
Ambil 50 ml minyak goreng=1 sendok sayur.
Ambil 250 gr tepung terigu (encerkan dg air mendidih sckpnya).
Siapkan Pelengkap :.
Siapkan 1 bh timun (potong2 kotak).
Tambahkan Cuko :.
Tambahkan 1 bh gula merah.
Ambil 3/4 gelas air.
Tambahkan 2 bj mata asam.
Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
Tambahkan Secukupnya cabe rawit (optional).
Tambahkan Secukupnya garam (optional).

EMPEK EMPEK IKAN TENGGIRI #PEMPEK WONG PALEMBANG. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI ~ PEMPEK REBUS BANGKA - Duration:. Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Makanan yang satu ini memang cukup dikenal dari ujung timur sampai barat Indonesia.

Cara mengolah Empek empek lenjer tenggiri

Buat adonan basah, yg terdiri tepung terigu dn air mendidih/panas secukupnya (jgn terlalu encer)...aduk2 smp rata dn tdk ada gumpalan seperti pasta.dinginkan.
Setelah ikan dibersihkan dn diambil bagian dagingnya saja, campur dgn garam, tepung cair yg sdh didinginkan, tambahkan jg tepung tepioka secara bertahap (3 atau 4 kali) diselingi penambahan air, lakukan smp sagu tersisa kurleb 3 sdm (utk olesan tangan saat mmbentuk empek2 agar tdk lengket) adon dg menggunakan tangan agar merata tp jgn ditekan..
Setelah semua tercampur rata, tambahkan minyak goreng aduk sebentar dn siap dibentuk (jgn ditekan) Langsung cemplungin dlm panci yg airnya sdh mendidih. Angkat empek2 bila sdh mengapung=matang.
Rebus semua bahan cuko smp mendidih dn gula larut sempurna. Goreng empek2 sblm disajikan. Tambahkan cuko dn pelengkap.

Banyak sekali variasi makanan satu ini yang kita kenal, seperti Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur dan yang lainnya. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Salah satu makanan asli Kota Palembang yang cukup terkenal dari ujung timur sampai barat Indonesia adalah Empek Empek atau juga dikenal dengan Pempek. Banyak sekali variasi makanan satu ini yang yang kita kenal, seperti Resep Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur dan yang lainnya.