WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Pempek Dos Tahu

Pempek Dos Tahu. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek atau mpek mpek adalah makanan khas Palembang.

Pempek dos adalah pempek yg dibuat tanpa memakai daging ikan. Bisa juga diisi tumisan pepaya atau isi tahu goreng atau sosis atau ebi yang sudah disangrai atau bentuk lonjong tanpa diisi..saya pakai resep pempek dos punya ritakuma,resepnya mudah,rasanya enak dan tetap lembut Saya bukan orang palembang,tapi saya suka sekali dengan makanan satu ini ya itu pempek,saya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Kamu bisa membuat Pempek Dos Tahu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Pempek Dos Tahu

1. Ambil 225 gr Tapioka.
2. Tambahkan 25 gr Tapioka (untuk taburan).
3. Ambil 2 sdm Terigu.
4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
5. Ambil 5 buah Tahu Putih Kotak.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin Pempek Dos: Pempek tanpa ikan. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan Tujuannya supaya bawang putih bisa masak dan tidak langu. Baca Juga: Resep Pempek Tahu Lada.

Cara mengolah Pempek Dos Tahu

1. Campurkan tapioka dan terigu jadi satu sambil diayak, sisihkan. Lalu haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dgn campuran tapioka dan terigu tadi, jangan lupa masukan juga garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sisihkan..
2. Didihkan air, lalu tuang didihan air perlahan lahan ke dalam campuran tepung tadi sambil diaduk-aduk asal, jgn terlalu banyak menuangkan air. Tidak apa-apa jika banyak bagian tepung yg tidak rata terkena air, biarkan saja nanti akan diuleni lagi pakai tangan..
3. Jika dirasa adonan tadi sudah tidak terlalu hangat, maka boleh langsung diuleni dengan tangan sampai rata, sisihkan..
4. Potong-potong tahu menjadi 4 bagian kotak. Setelah itu, ambil sedikit adonan tadi, bentuk bulat lalu pencet bagian tengahnya agar cekung kedalam, pipihkan sekitarnya sampai menyerupai mangkuk, isi tengahnya dengan tahu. Lalu tutup bagian atasnya dua kali seperti ini..
5. Lakukan sampai habis semua adonanya ya, lalu didihkan air dan sedikit minyak agar saat direbus adonan tidak lengket. Setelah mendidih, masukan adonan pempek satu-satu, lalu tunggu hingga mengapung terus angkat..
6. Pempek bisa langsung dimakan, atau lanjut digoreng. Sajikan dengan kuah cuko yang kental hehe, selamat mencobaaa �?��?.

Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.