YUK DICOBA! Cara Membuat Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan Gampang Banget

Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan. Pempek dos adalah pempek yg dibuat tanpa memakai daging ikan. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Bumbu yang biasanya digunakan dalam pempek dos adalah bawang putih dan kaldu bubuk. Kamu bisa membuat Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan

1. Tambahkan 75 gr tepung beras.
2. Siapkan 75 gr tepung terigu.
3. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
4. Tambahkan 1 butir telur.
5. Tambahkan 1,5 sdm minyak sayur.
6. Siapkan Air kaldu ikan 450cc (kalau tidak ada bisa pakai air biasa).
7. Ambil 3 SDM Ebi yg dihaluskan.
8. Siapkan Bawang putih 7 butur dihaluskan.
9. Tambahkan secukupnya Garam, gula; penyedap rasa.

Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Cara membuat: Haluskan bawang putih bersama ebi dan nasi, kemudian campurkan dengan kaldu, garam, dan terigu.

Cara mengolah Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung tapioka; telor dan minyak.
2. Masukkan dalam wajan aduk2 sampai tercampur rata; kemudian masak di api kecil sampai matang (adonan jadi kental dan warna agak kekuningan).
3. Angakt dan dinginkan adonan sampai hangat; kemudian masukkan telur dan minyak; aduk rata; masukkan tepung tapioka; aduk ringan jangan terlalu kuat dan lama krn akan membuat oenpek menjadi keras dan alot..
4. Bentuk adonan menjadi pempek telor atau lenjer sesuai selera.
5. Rebus pempek sampai matang (pempek mengapung) kemudian angkat dan tiriskan.

Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan Pempek dos lebih kenyal dan alot, karena tidak ada protein ikannya. Pada saat di gigit dan dikunyah, liat dan a lot, kato wong Pelembang, ngelawan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Campurkan air, kaldu bubuk dan garam lalu masak sampai mendidih sambil diaduk.