INI DIA! Resep Rahasia Pempek dos tanpa ikan

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pempek dos tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Halo sahabat youtube, kali ini saya akan membuat pempek DOS atau pempek tanpa ikan,, resep ini cocok untuk jualan ataupun cemilan keluarga.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek dos tanpa ikan dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Pempek dos tanpa ikan Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya! Kamu bisa membuat Pempek dos tanpa ikan menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Pempek dos tanpa ikan

  1. Siapkan 👉 Bahan Cuko.
  2. Tambahkan 500 ml air.
  3. Tambahkan 150 gr gula merah.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Tambahkan 1 sdt garam.
  6. Ambil 2 sdm udang kering.
  7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  8. Ambil 1-2 sdm cuka.
  9. Siapkan 👉Bahan pempek.
  10. Siapkan 250 ml air.
  11. Tambahkan 5 gr kaldu ikan.
  12. Tambahkan 1 sdt garam.
  13. Ambil 125 gr terigu (12sdm).
  14. Tambahkan 1 butir telur kocok lepas.
  15. Tambahkan 200 gr tepung sagu.
  16. Siapkan 3-4 butir telur(utk isian).
  17. Siapkan 1 buah mentimun untuk acar.

Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN).

Cara mengolah Pempek dos tanpa ikan

  1. Campur semua bahan cuko, didihkan sampai gula mencair, saring sisihkan.
  2. Untuk pempek, buat dulu bahan biang campur air, terigu, kaldu, garam ke dalam panci aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu panaskan dengan api sedang, aduk terus sampai kalis(maaf lupa ngk ke foto ke asyikan).
  3. Setelah kalis pindahkan ke wadah lain biar uap hilang, setelah hangat lalu tambahkan 1 butir telur aduk rata.
  4. Terakhir tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata & kalis.
  5. Bentuk sesuai selera, kapal selam, lenjer dll bisa dilihat diyotube 😉.
  6. Didihkan 1- 2 liter air tambahkan minyak, masukkan pempek,masak sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
  7. Panaskan minyak goreng, masukkan pempek dengan api kecil sampai kuning ke coklatan, angkat tiriskan.
  8. Sajikan dengan kuah cuko & mentimun pempek siap dinikmati.

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya.

close