Nasi Pepes Ayam Jamur. Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Dua cara ini jelas berbeda, untuk nasi aron yang diisi dengan tumisan daging dan sayuran akan lebih lembut ketimbang dengan nasi ditumis. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Pepes Ayam Jamur dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Resep pepes nasi ayam dari nasi sisa, mudah, gampang dan praktis. Bahan dan cara membuatnya terbilang mudah. Baiklah kali ini variasi lain dari ayam yaitu resep pepes ayam jamur kancing. Kamu bisa membuat Nasi Pepes Ayam Jamur menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Nasi Pepes Ayam Jamur

Ambil 3 cup beras (cuci bersih).
Tambahkan 200 gr paha ayam fillet.
Tambahkan 150 gr jamur merang.
Siapkan 2 lembar salam.
Tambahkan 2 batang serai.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Siapkan 1 1/4 sdt garam himalaya.
Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
Ambil 4 cup air.
Siapkan 1 sachet kecil santan kara.
Ambil Bumbu halus:.
Ambil 6 butir bawang merah.
Ambil 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 4 butir kemiri.

Lipat daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Masakan ini juga bisa ditambahkan variasi lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Cara mengolah Nasi Pepes Ayam Jamur

Siapkan semua bahan; beras, ayam, jamur, bumbu², daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikeringkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, tumis setengah matang lalu tambahkan salam, serai, pandan tumis sampai bumbu terasa enteng dan harum.
Tambahkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan jamur, aduk rata, tambahkan 4 cup air, santan, garam himalaya lada bubuk lalu masak sampai kuah mendidih.
Tambahkan beras, aduk merata sekali saja lalu masak sampai kuah meresap semuanya ke beras, kemudian bungkus adonan dg daun pisang dan semat ujung² nya dg lidi, rapikan dg gunting..
Kukus 30 menit sampai aron matang, kemudian bakar dg happy call (bisa dg dipanggang diatas bara api) lalu buat hiasan bunga dari kulit tomat..
Nasi pepes ayam jamur siap dihidangkan.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Kali ini akan mencoba membuat pepes jamur yang di campur dengan nasi, ayam, dan bumbu yang spesial. Selain rasanya yang begitu khas dan enak, cara membuat Masakan Nasi Pepes Jamur Lezatusah berlama-lama. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.