Pepes Tahu Pindang (Panggang dengan Teflon). Taruh semua sisa tumisan bumbu di atasnya. Baru pertama kali buat pepes, mohon bimbingannya bun😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Siapkan teflon, beri mentega/ minyak, panggang sampai daunnya terlihat gosong.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Tahu Pindang (Panggang dengan Teflon) dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Bisa pakai telur agar tekstur lebih padat..
Panggang dengan wajan teflon hingga keluar aromanya.
Sajikan dengan sayur bening + krupuk 👌.
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Pindang (Panggang dengan Teflon) menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Pepes Tahu Pindang (Panggang dengan Teflon)
- Siapkan 2 keranjang pindang (4 ekor).
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Siapkan Daun kemangi.
- Ambil 1 buah tomat, potong jadi 10.
- Ambil 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Tambahkan 2 lembar daun salam (potong kecil2).
- Ambil Daun pisang.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 8 biji cabe merah keriting.
- Tambahkan 5 biji cabe rawit merah.
- Tambahkan 1 ruas kecil jahe.
- Tambahkan 1 ruas kecil kencur.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas.
- Siapkan Garam dan kaldu jamur.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Pepes Tahu Telur. #OneRecipeOneTree #masakanrumahanlowbudget Pepes tahu enaknya yang berisi kemangi. Sayangnya saya ngga punya stok kemangi. Cukup pakai tambahan daun salam sudah lumayan memberi aroma sedap.
Cara mengolah Pepes Tahu Pindang (Panggang dengan Teflon)
- Cuci bersih pindang, suwir2.
- Haluskan bumbu halus.
- Haluskan tahu putih, campur dengan bumbu halus dan pindang.
- Panaskan panci kukusan.
- Bungkus adonan pepes dengan daun pisang, sebelum ditutup beri potongan daun salam, daun kemangi dan tomat. Bungkus rapat..
- Kukus selama 10 menit. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu, stelah panas baru masukkan bungkusan pepes..
- Setelah matang, panggang dengan teflon sampai matang sesuai selera..
Ditambah irisan cabe rawit dan lada bubuk yang saya tambahkan banyak - banyak,. Pepes identik dengan bahan ikan, tapi sekarang sudah banyak bahan dasar lain dibuat jadi pepes. Seperti tahu, tempe, jamur, dan lainnya. Mau bahan dasarnya dari apa saja, pepes tetap memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Kamu juga bisa lho memasak pepes sendiri di rumah, praktis dan nggak ribet.
