Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Lihat juga resep Perkedel Kentang Tempe enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Perkedel kentang dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.
Hai, kali ini aku mau berbagi resep perkedel kentang sederhana yang enak.
Disini kalian akan melihat bagaimana cara membuat perkedel kentang yang gurih dan tidak pecah.
Kamu bisa mengolah Perkedel kentang menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Perkedel kentang
- Ambil 1/2 kg kentang.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan Garam 1 sdt atau sesuai selera.
- Tambahkan Seledri.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil secukupnya Masako.
I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.
Cara membuat Perkedel kentang
- Kentang dikupas, dipotong2 kecil, goreng.
- Uleg bawang merah, bawang putih, merica, pisahkan. Kentang yg sudah digoreng diuleg..
- Masukkan telur, ulegan bumbu, masako, potongan seledri, garam & masako. Aduk rata. Sesudah itu masukkan kentang.
- Bulat2 adonan, tgt selera. & adonan siap utk digoreng. Simpel kan bun 🤗.
Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Membuat perkedel yang bulat dan utuh memang bukan suatu hal yang mudah. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
