Bakwan Sayur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakwan Sayur dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bakwan Sayur menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Bakwan Sayur
- Ambil 5 bh wortel uk.sedang.
- Ambil 4 lbr daun kol (kubis).
- Siapkan 1 bks taoge (di tukang sayur Rp.1000).
- Siapkan 3 btg daun seledri (iris tipis).
- Tambahkan 6 sdm tepung beras.
- Ambil 16 sdm tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1,5 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 3,5 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (aq pake royco ayam).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 7 bh bawang merah.
- Tambahkan 4 bh bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya air.
Cara membuat Bakwan Sayur
- Cuci bersih lalu potong2 wortel berbentuk korek api sisihkan..cuci lalu iris tipis2 daun kol sisihkan..cuci tauge masukkan ke dalam baskom bersama potongan wortel dan daun kol...
- Campurkan bumbu halus dan irisan daun seledry di baskom irisan sayur,tambahkan tepung beras,tepung terigu, baking powder,gula,garam,merica, kaldu bubuk dan kaldu jamur tambahkan air secukupnya sambil diaduk rata sambil atur kekentalan adonan jika dirasa terlalu encer tambahkan terigu sambil diaduk rata...
- Koreksi rasa jika dirasa sdh pas, bisa langsung digoreng di minyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan dan disajikan...
- Jika ingin digoreng nanti bisa dimasukkan ke wadah plastik yg ada tutupnya dan disimpan di kulkas..
