Es Pisang Ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Indonesian traditional food ini berupa pisang yg sudah dikukus.
Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.
Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Es Pisang Ijo
- Ambil 10 buah pisang kepok matang/pisang raja boleh juga.
- Siapkan secukupnya es batu.
- Siapkan secukupnya sirup cocopandan.
- Siapkan secukunya Kental Manis putih.
- Tambahkan Bahan kulit:.
- Tambahkan 150 gr Tepung beras.
- Siapkan 150 gr Tepung terigu.
- Tambahkan 300 ml Santan kental.
- Tambahkan 250 ml air perasan daun pandan.
- Siapkan 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan.
- Ambil 60 gr gula pasir.
- Tambahkan Bahan kuah.
- Tambahkan 50 gr tepung beras.
- Tambahkan 500 ml Santan kental.
- Siapkan 100 gr Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 ikat Daun pandan.
Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya.
Cara membuat Es Pisang Ijo
- Cuci dan kukus pisang selama 15 menit. Guna: biar air dalam pisang keluar, jadi pas nanti dibalut adonan dan dikukus Lagi, adonan ngga lepas dari pisang.
- Kulit pisang: siapkan semua bahan. Campur rata. Masak sampai adonan matang dan rata..
- Ambil secukupnya adonan, letakkan diatas plastik yang uda di oles minyak, pipihkan. Isi dengan pisang, dan tutup kembali. Letakkan diatas daun pisang, kukus selama 15 menit..
- Bahan kuah: campur semua bahan masak sampai matang. sisihkan..
- Penyajian: potong2 pisang, masukkan kuah, dan es batu yg telah dihancurkan. Tuang dengan syrup merah dan kental manis secukupnya..
Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Umroh.com - Resep Es Pisang Ijo yang mudah dan enak untuk berbuka kami sediakan bagi kamu yang ingin berbuka dengan Es Pisang Ijo tetapi ingin membuat sendiri. Meski demikian, sejatinya es pisang ijo tidak hanya hadir saat bulan Ramadhan, tetapi memang identik menjadi. Pada beberapa pusat makanan pun terkadang kita dapat menemukan pedagang yang menjajakan es berkuah kental dengan pisang ijo ini. Resep Es Pisang Ijo - Takjil memang selalu menjadi menu buka puasa yang tidak bisa dilewatkan begitu saja saat Ramadan.
