Putu bambu tanpa bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu bambu tanpa bambu dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Putu bambu tanpa bambu😄 (pakai cetakan daun pisang) enak lainnya!
Resep Kue Putu Bambu Tanpa Bambu.
Al hamdulillah. ada usaha ada hasil.
Kamu bisa mengolah Putu bambu tanpa bambu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Putu bambu tanpa bambu
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Siapkan 100 gram tepung ketan.
- Tambahkan 225 ml air.
- Siapkan 1/2 suduh teh garam.
- Siapkan 3 lai daun pandan di blnder dgn air 225ml lalu di saring.
- Siapkan Secukup gula merah.
- Ambil Secukup kelapa parut di kukus dl slma 10menit + sdkt garam.
Dengan sekuat tenaga meremas beras bahan putu sampai keringatan.😀akhirnya selesai juga proses penyaringannya dan al hamdulillah jadilah putu ayu. dengan ala kadarnya. Rindu sama putu bambu yang abg" Jual. Tapi x ini coba buat sendiri lebih puas makan 🤣 Resep Putu bambu tanpa bambu. Mau buat g ada bambu jd sya pakai cetakan putu ayu Cara Membuat Kue Putu Bambu
Cara membuat Putu bambu tanpa bambu
- Blender dulu daun padan dengan air 225ml tadi. Setelah siap di sisihkan dl. Dan gula merah di sisirkan dl biar nanti gampang isi dalam adonan �?.
- Campur tepung beras dan tepung ketan dengan garam..
- Tuang air pandan sikit demi dikit. Aduk2 sambil tuang air pandan di remas remas sampai membentuk pasir kasar. Kemudian Di saring dgn saringannya yg agak kasar (jgn yg kasar) sambil di garuk2 dan di tekan tekan hingga membentuk pasir lembut yg halus.
- Kalau tidak punya cetak bambu bsa jg pki cetakan kue kukus ya 🤗 atau pun pakai mangkok mini yng kaca �?.
- Isi adonan ke cetakan separuh mangkok lalu masukan gula merah. Lalu tutup lagi. Dgn adonan (jgn di tekan ya. Nanti terlalu padat) Ckup tutup gitu aja dengan penuh.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus la 10-15 menit jgn lupa tutup pakai kain supaya air tidak menetes.
- Tara.....dah jadi. Jangan lupa tabur kepala parutnya 😊.
Obat kangen bikin ini, dulu kecil sering nungguin pamannya lewat jualan ini. Dimakannya dulu pas puanas soalnya gak sabar hehehe. Memang ini harus sabar ya bikinnya karena proses menyaringnya itu, memang semua orang bisa membeli kue ini. Kue Puthu Tanpa Bambu Praktis Makanan kue puthu ini sangat digemari oleh anak anak. Tidak hanya di desa di kota juga banyak pedagang yang menjajakan kue puth.
