Putu Bambu. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Bambu dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

The mixture is traditionally steamed in bamboo tubes, while the center of the cake is filled with palm sugar. Order from Putu Bambu World online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Kamu bisa mengolah Putu Bambu menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Putu Bambu

Siapkan bahan putu.
Siapkan 125 gr tepung beras.
Ambil 100 ml air hangat.
Ambil 1/4 sdt garam.
Ambil 4 tetes pasta pandan.
Siapkan 2 buah daun pandan.
Siapkan bahann isi.
Tambahkan 100 gr gula merah sisir.
Ambil bahan taburan.
Ambil 100 gr kelapa parut.

Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya. Putu Bambu rasanya juga sangat unik antara rasa manis dan gurih karena terbuat dari tepung beras, dan didalamnya berisi gula merah.

Cara mengolah Putu Bambu

Persiapan bahan.
Masak air bersama daun pandan dan pasta pandan sampai mendidih.
Diamkan sampai hangat.
Campur tepung beras dengan garam lalu beri air pandan sedikit demi sedikit aduk rata.
Saring adonan dan menjadikan putu berbulir.
Siapkan cetakan kue talam dan masukkan adonan hingga setengahnya beri gula lalu tutup adonan.
Kukus selama 20 mnt.
Keluarkan dari cetakan taburi kelapa parut.

Membaca ulasan di atas mungkin membuat kita rindu untuk merasakan kuih tradisional Putu Bambu. Oleh karena itu ada baiknya jika kita mencuba untuk membuatnya sendiri, dan jika anda tertarik silallah ikuti langkah. They vary by preparation and ingredients but are also steamed in bamboo tubes and are served with sugar and grated coconut. In Indonesia, kue putu is characteristically green due to the use of pandan flavoring. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong.