BIKIN NAGIH! Cara Membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu Anti Gagal

Kue Putu Bambu Tanpa Bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue.

Menikmati jajanan tempo dulu sampai sekarang tentunya tidak akan lupa dengan namanya kue putu. kue yang dibuat dari bahan tepung beras dan ketan dicampur. Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan. Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal. Kamu bisa membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu

1. Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
2. Ambil 100 gr tepung beras.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Ambil 225 ml air.
5. Siapkan 6 lmbr daun pandan.
6. Tambahkan 3 lmbr daun suji.
7. Siapkan Secukupnya gula aren, iris tipis tipis.
8. Ambil Secukupnya kelapa agak muda, kupas bersih, parut kasar.
9. Siapkan Sedikit garam untuk campuran kelapa parut.

Putu Bugis hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis. Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Putu aren kini semakin sulit ditemui di kota besar, tapi anda bisa menemukan penjual putu aren ini berjualan berkeliling di sudut-sudut kota.

Cara mengolah Kue Putu Bambu Tanpa Bambu

1. Siapkan semua bahan..
2. Panaskan kukusan. Masukkan kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Kukus selama 10mnt. Angkat. Sisihkan dahulu..
3. Iris iris daun pandan dan daun suji, kemudian blender dengan air sampai halus. Saring..
4. Dalam wadah, campur tepung ketan putih, tepung beras dan garam. Tambahkan air pandan yang sudah di saring, sedikit demi sedikit sambil diremas remas sampai adonan berbentuk gumpalan gumpalan kasar..
5. Ambil saringan kelapa kemudian saring tepung tadi dengan sedikit di tekan2 sampai adonan berbentuk butiran butiran halus..
6. Panaskan kembali kukusan. Kemudian siapkan cetakan. Saya masukkan terlebih dahulu sedikit kelapa parut kedalam cetakan untuk mempercantik tampilan. Resep asli tidak pakai..
7. Masukkan adonan kue putu, banyaknya setengah dari cetakan (tidak perlu ditekan tekan ya, cukup di tabur saja). Beri gula merah ditengahnya. Kemudian tutup kembali dengan adonan kue putu. Ratakan..
8. Masukan cetakan yang sudah terisi kedalam kukusan kemudian kukus selama 10-15mnt. Angkat. Keluarkan dari cetakan dengan cara di balik. Sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.

RESEP DAN CARA MEMBUAT PUTU BAMBU ENAK DAN PRAKTIS dari tepung beras ini rasanya manis dibalut tepung beras yang empuk disaat panas menjadikan rasa tersendiri menikmati indahnya udara disore hari. putu bambu atau kue beras kukus ini dalamnya gula merah dulur dulur asli bojonegoro tapi jualan di bandung tulungagung yg ini bener enak original karna pakai bambu asli kan ada yg pakai pipa air tu kurang enak & ga sehat _. In Indonesia, Malaysia, and other Maritime Southeast Asian countries, similar dishes are known as kue putu in Indonesian or putu bambu in Malay. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Kue Putu Bambu Indonesian Traditional Cake temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.