Rendang Sapi ala Umi Ayya. Begitu banyak resep rendang, tetapi rendang ala Dapur bu Vin lebih maknyuso karena warisan dari sang ibunda… resep rendang empuk tanpa presto resep rendang fah umi yasmin resep rendang frozen resep rendang fatmah bahalwan resep rendang femina resep rendang daging sapi resep. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.Resep Rendang Daging Sapi yang Enak, Dijamin Nagih. (foto: Bukalapak.com). Kegemarannya dengan makanan yang dinobatkan sebagai makanan ter enak tersebut membuat Dona, istri Darius untuk mengkreasikan dengan makanan lainnya, seperti mencampurnya dengan telur dadar. Daging SAPI bisa selembut ini, resep rendang SAPI ala rumahan. Kamu bisa mengolah Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Sapi ala Umi Ayya
- Tambahkan 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
- Ambil 2 pcs santan kara (65ml).
- Tambahkan 2 liter air +/-.
- Tambahkan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Tambahkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 4 buah cengkeh.
- Tambahkan 1 buah pala geprek.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Tambahkan 3 sdt gula pasir.
- Tambahkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 17 buah cabe keriting.
- Tambahkan 3 cm jahe.
Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II CLK. Bumbu Resep Rendang Daging Sapi - Spesial & Mudah Bikinya. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Rebus bumbu halus bersama santan encer hingga mendidih.
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya
- Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan..
- Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir..
- Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat..
- Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk..
Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan santan kental, masak hingga santan mengering. angkat dan sajikan. Demikianlah Resep Untuk Membuat Rendang Daging Sapi kali ini. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.