Bareh Randang/Beras Rendang. Secara etimologi, penamaan bareh rendang mengacu pada bahan pokok dan proses pembuatannya. Bareh dalam bahasa Minangkabau memiliki makna beras, sedangkan randang dapat diartikan proses menyangrai. Jadi secara harfiah, bareh randang dapat diartikan sebagai.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bareh Randang/Beras Rendang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Walaupun bukan olahan rendang yang terkenal lezat, bareh randang juga memiliki rasa yang enak, apalagi punya rasa yang manis. Selain itu, ada juga beberapa varian dari makanan ini, yang pertama adalah pinyaram putih yang bahan bakunya adalah beras putih, sedangkan pinyaram hitam dibuat. Nama bareh sendiri memiliki arti beras dan randang berarti menyangrai. Kamu bisa mengolah Bareh Randang/Beras Rendang menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Bareh Randang/Beras Rendang

Siapkan 250 gr beras ketan.
Siapkan 100 gr gula pasir.
Siapkan Santan kelapa (dr ½ buah kelapa).
Siapkan 1/2 sdt vanilli.

Jadi jangan sampai tertukar informasi, ya. Walaupun bukan olahan rendang yang terkenal lezat, bareh randang juga memiliki rasa yang enak, apalagi punya rasa yang manis. Secara harfiah bareh rendang yaitu makanan dari tepung beras yang dimasak dengan cara disangrai yang dicampur dengan cairan gula dan santan. Prosesnya yang disangrai akan menciptakan bareh randang yang memiliki permukaan agak kasar namun bagian dalamnya lembut.

Cara membuat Bareh Randang/Beras Rendang

Cuci bersih dan keringkan beras ketan. Lalu sangrai hingga kekuningan. Haluskan hingga menjadi tepung.
Masak santan dan gula pasir, tambahkan vanilli. Masak hingga mengental..
Campur manisan yang telah dibuat sedikit demi sedikit ke dalam tepung hingga kalis. Jangan sampai terlalu lembek yaa..
Kemudian padatkan. Potong2 sebelum dicemilin 😊.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Foto: instagram gelamaiutama Bareh randang bukanlah beras yang diolah dengan bumbu rendang. Tapi tepung ketan yang disangrai dan dibentuk persegi kecil atau seukuran permen bungkus. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.