Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Ambil 1 kg daging sapi(aku pake top side).
- Tambahkan 2 btg serai,memarkan.
- Tambahkan 5 lbr daun salam.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 ltr santan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung bwg merah.
- Ambil 10 siung bwg pth.
- Tambahkan 4 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Tambahkan 1 sdt cengkeh.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan 50 ml air.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara mengolah Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Potong2 kotak daging sapi.Lalu masak santan,serai,daun salam + daun jeruk sampai hampir mendidih.Aduk2.
- Masukkan bumbu halus & potongan daging.Aduk rata.Masak dgn api kecil sampai airnya mengering.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.
