YUK DICOBA! Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Rendang Daging Sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 3 buah kemiri.
  3. Tambahkan 7 buah cabai merah.
  4. Ambil 1 batang serai.
  5. Ambil 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 gula merah.
  7. Siapkan 1 sdt lada.
  8. Ambil 8 bawang merah.
  9. Ambil 4 bawang putih.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 200 ml Santan.
  12. Tambahkan 1 ruas jahe.
  13. Ambil 1 ruas kunyit.
  14. Tambahkan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Tambahkan 1/2 buah pala.
  17. Ambil 2 batang kecil kayu manis.
  18. Siapkan 4 bunga cengkeh.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara mengolah Rendang Daging Sapi

  1. Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air..
  2. Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
  3. Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
  4. Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut..
  5. Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk..
  6. Masukkan sisa santan 100ml..
  7. Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya..
  8. Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan..

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

close