224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉. Rebus lidah sapi sampai empuk lalu iris agak tebal, sisihkan. Selain terkenal dan mempunya banyak penggemar di Indonesia, Resep Rendang Padang yang Kering dan berwarna agak hitam ini ternyata juga cukup terkenal di luar negeri. Selain itu, untuk hasil masakan yang lebih empuk, sebaiknya daging sapi yang digunakan di pukul pukul (di gepuk) terlebih.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Rendang umumnya menggunakan daging sapi, tetapi dikenal pula berbagai jenis bahan daging lainnya yang dimasak sesuai bumbu dan resep. They coat the pork with a layer of cream crackers before deep-frying too. As such, the batter had a nostalgic umami taste which reminded us of our childhood. Kamu bisa membuat 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk memasak 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

Tambahkan 1 kg daging sapi.
Tambahkan 5 sdm gula aren.
Tambahkan 2 sdm garam.
Tambahkan 2 sdm air jeruk nipis.
Tambahkan 200 ml santan.
Siapkan 300 ml air.
Tambahkan 3 sdm minyak.
Tambahkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 3 lbr daun jeruk.
Tambahkan 1 batang sereh, digeprek.
Siapkan 500 gr kentang kecil.
Tambahkan Bumbu halus.
Tambahkan 4 buah bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Ambil 4 buah kemiri.
Siapkan 1 sdt jintan.
Siapkan 1/2 buah pala.
Ambil 5 cm jahe.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Ambil 2 cm lengkuas.
Siapkan 1/2 sdt lada putih.
Siapkan 1 buah kapulaga.
Siapkan 1 buah bunga lawang.
Ambil 5 cm kayu manis.

Cara mengolah 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
Siap disajikan dan selamat menikmati..